食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肥牛金针菇的做法步骤
-
1准备新鲜的肥牛； -
2金针菇切掉根部洗净； -
3葱、蒜、红辣椒、青辣椒切碎； -
4起锅烧油，花椒粒炸出香味，捞出花椒粒； -
5炒葱香后炒肥牛； -
6肥牛炒变色后放点酱油翻炒一下放水； -
7待汤水开后，放金针菇煮熟，放入青辣椒、红辣椒、蒜末； -
8关火倒入汤碗中； -
9有肉有菜有汤汤，美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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