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诗文 荠菜蘑菇豆腐羹
释义
荠菜蘑菇豆腐羹的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 350克
  • 蘑菇 90克
  • 荠菜 50克
辅料
  • 水淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤

  • 荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤：1
    1
    食材：豆腐、蘑菇（已清洗）、荠菜（已洗净）、水淀粉
  • 荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤：2
    2
    将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
  • 荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤：3
    3
    将已清洗好的蘑菇，放在案板上切成片，待用。
  • 荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤：4
    4
    将已洗净的荠菜放在案板上切碎，待用。
  • 荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
  • 荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤：6
    6
    随后，合入豆腐和切好的荠菜翻动一下。
  • 荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤：7
    7
    接着，加入一些清水煮开。
  • 荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的盐。
  • 荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤：9
    9
    调味翻匀。
  • 荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤：10
    10
    最后，加入水淀粉。
  • 荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤：11
    11
    勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/25 6:45:40