食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒海螺片拌面的做法步骤
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1新鲜海螺弄出螺肉，冷水下锅煮熟，一般开锅2分钟左右即可 -
2去掉苦胆和肝脏
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3螺肉切片
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4姜切丝
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5姜丝放螺肉上
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6葱切丝
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7香菜切段
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8取一块红椒，吃辣的用红辣椒
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9辣椒切丝
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10除了香菜，所有配菜都放螺肉上
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11锅烧水，水未微开，放挂面
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12煮将开
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13捞出过冷水
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14摆盘
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15热锅冷油
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16油热放螺肉上的配菜翻炒
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17放食盐
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18放螺片翻炒均匀
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19放生抽，翻炒均匀
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20放鸡精和香菜
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21翻炒均匀
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22盛放在面条上即可
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23成品
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24成品
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25吃的时候拌匀
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26鲜美可口
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 酸辣拌面
- 江米条
- 潮音潮人：潮州甘草水果
- 潮音潮人：潮汕咸菜炒猪心
- 小炸鱼
- 潮音潮人：潮汕香脆番薯片
- 烤带鱼
- 蒜香鸡翅
- 老北京打卤面的卤
- 炸面包
- 家常胡辣汤
- 彩色凉皮
- 椒香酥脆黄金甲
- 黑鱼豆腐汤
- 金针菇汆肥牛
- 三明治
- 肉末米粉
- 红油粉皮
- 百香果果酱
- 夏日の懒人餐:白菜炖牛肉丸
- 奶香黑米糕（没有烤箱也能做的美味蛋糕）
- 椰汁西米露
- 懒人版猪排饭
- “夏日懒人饭”油炸花生米
- 天鹅戏水
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