食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣莴笋丝的做法步骤
-
1莴笋，又称莴苣，削去外皮，切成细丝。（注意：不要买太粗的莴笋，适中即可，太粗的有时候会中空） -
2水烧开后放几滴油，放入莴笋丝焯一下，待到变绿，盛出，过冷水，沥干备用。 -
3胡萝卜切成细丝 -
4放适量盐、味精、白糖，少许香油 -
5干锅凉油，放入适量花椒和干辣椒段，小火，待辣椒变色，就关火。趁热将辣椒油倒入莴笋丝中，搅拌均匀，即可盛出
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
素菜
常见菜式
- 浓情蒜香烤鸡翅
- 香甜爆米花
- 香葱鸡蛋土豆丝饼
- 酱肉菜饭
- 酸豇豆炒鸭胗
- 什锦焖饭
- 面饼
- 客家米茶
- 菠菜蛋糕卷
- 青菜肉末绵粥
- 【学生便当】鲜虾菠萝饭
- 红烧猪蹄
- 番茄土豆汤
- 紫薯小蛋糕
- 简易版的大阪烧
- 清蒸红福鱼让你流口水
- 香煎羊肉饺
- 熘鱼段
- 牛奶鸡蛋布丁
- 杨枝甘露
- 酱烧螺蛳
- 自制雪里红咸菜
- 肉末蛋卷～
- 酸甜菠萝鸡
- 海鲜大狂欢家庭版
- 爽心什么什么的成语
- 爽心悦目
- 爽心豁目
- 爽然什么什么的成语
- 爽然自失
- 爽然若失
- 爽爽什么什么的成语
- 爽爽快快
- 牂什么不什么的成语
- 牂什么什么辨的成语
- 牂羝不辨
- 牂羝什么什么的成语
- 片云什么什么的成语
- 片云遮顶
- 片什么一什么的成语
- 赴端礼之招道中偶成（宋·李处权）
- 赴端礼之招道中（宋·李处权）
- 赴粤途中述（明·戚继光）
- 赴罗汉门（清·游廷元）
- 赴翠峰请别灵隐禅师（宋·释重显）
- 赴职梓潼留别畏之员外同年（唐·李商隐）
- 赴职荆湖途中作（宋·张咏）
- 赴职西川过便桥书怀寄同年（唐·吴融）
- 赴联谊会途中次韵天许兄（当代·刘雄）
- 赴苏州至常州荅贾舍人（唐·白居易）
- 赴苏州酬别乐天（唐·刘禹锡）
- 赴英德干校省亲，归琼后闻鹧鸪作（当代·刘斯奋）
- 赴荆州泊三江口诗（南北朝·萧绎）
- 赴荐留别诸乡友（明·陈繗）
- 赴菲太平洋船中示晓因（清末近现代初·吴妍因）
- Windows2000Professional实用全书/实用全书系列丛书
- 电子表格Excel2002(普及版)/新概念电脑教程
- 现代企业管理(高职高专适用)
- 青春少女生活百科
- 论肿瘤与衰老的发生机制(探索篇)
- 中医针灸学教学病案精选/中医教学病案丛书
- 日语写作
- 中医儿科学/全国高等中医院校函授教材
- 中医眼科学/全国高等中医院校函授教材
- 中药学/全国高等中医院校函授教材
- 花束包装设计/花艺教室
- 现代信息检索
- 并购的艺术(兼并收购买断指南)/并购指南丛书
- Bella Juscany(FRANCES MAYES)
- 大学英语自学教程同步指南(下)