“CiabattaBread,翻译过来是拖鞋面包，因为此面包又平又长，像拖鞋一样，很有意思的形容，虽然名字平淡无奇，但是她的味道足以让你惊艳。
这是一款免揉的面包，奈何家里没有料理机，能偷懒就偷懒了。
不过味道依旧不错，新鲜的Ciabatta，搭配一些火腿和番茄，超级棒的味道！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
意大利恰巴达面包的做法步骤
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1准备所有材料。 -
2水，盐，酵母混合。我用的是红豆薏米水，颜色有些深，温水就可以了。 -
3倒入所有面粉。 -
4搅拌机均匀，放置在温暖的地方18个小时。 -
5发酵完毕的样子。 -
6塑型，表面撒一层面粉，再发酵2小时。 -
7入烤箱，用220度烤35-45分钟。 -
8新鲜的最好吃哦！
小窍门
1.从案板上往烤盘转移的时候非常困难，因为太软了！所以可以在撒面粉的保鲜膜上进行，然后倒扣过来。
2.新鲜的口感最棒！
2.新鲜的口感最棒！
使用的厨具：电烤箱
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