“来一道好吃的煎藕饼送给大家”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
煎藕饼的做法步骤
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1莲藕刨皮刨丝用淡盐水泡着 -
2备好鸡蛋洋葱香菇葱花 -
3面粉打个鸡蛋进去 -
4将香菇洋葱，葱花切好 -
5面粉加入藕丝洋葱和葱花，香菇，加一大匙玉米粉，调入盐，油用清水搅拌好 -
6藕饼面湖搅拌好，热锅热油，将藕糊做成圆状放入锅慢火煎，煎好一面翻转过来，用锅铲将圆饼压成大圆饼形，越薄越好，容易熟，煎饼要分次煎，大多粘锅， -
7出锅装盘
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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秋季食谱