“咖喱鸡配米饭～绝配”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡的做法步骤
-
1将两个鸡腿切块，放凉水中焯。凉水中放入生姜片和葱段。去腥。 -
2焯鸡腿的同时，将土豆、胡萝卜、洋葱切小块备用。 -
3将焯好的鸡肉捞出，姜片和葱段也一并捞出（个人习惯，也可以倒掉）。炒锅中加油，烧热后放入葱姜（我放的是刚刚捞出的，也可以切新鲜的）。大火爆炒，放鸡块，同时加味极鲜，加糖（个人酌量）。炒至焦糖色，锅内加水。 -
4水开后关火，把咖喱酱掰成八瓣放入锅中。 -
5咖喱融化后开火，水再次沸腾的时候放入胡萝卜、洋葱、土豆块。 -
6待咖喱入味儿，大火收收汁，就可以出锅了。出锅前放一些鸡精。再配碗米饭～??
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 酸酸甜甜—糖醋里脊
- 鸡蛋煮年糕
- 洋葱牛肉馅饼
- 芹菜猪肉锅贴
- 【浙菜】――浙南温州风味“锦绣虾粒炒饭”
- 自制无盐宝宝肉松
- 猫耳朵
- 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝
- 五香酥饼
- 酱萝卜片
- 【浙菜】梅干菜肉饼
- 清蒸鳊鱼
- 【浙菜】啤酒酱香鸡翅
- 【我的老婆有时有点嗲】杂粮鸡蛋卷
- 【浙菜】炒年糕
- 【浙菜】桂花米酒荷包
- 美味大酱汤
- 干煸黄豆芽
- 双菇牛肉丝
- 薯粉炖鲫鱼
- 腊肉皮炖胡萝卜
- 丝瓜油面筋：巧炒丝瓜不变黑
- 夏季小菜--粉丝菠菜
- 【浙菜】三虾豆腐
- 蟹黄玉米
- honk the horn
- honky
- honk your horn
- honky-tonk
- Honolulu
- honor
- honorable
- honorable discharge
- honorable mention
- honorably
- honoraria
- honorarium
- honorary
- honor by doing
- honored
- 乙丑九秋高邮将举行文游台四贤雅集九百年纪（近现代·施蛰存）
- 乙丑二月予赴贬琼山苏令办自蔚平追路至陆川（宋·李光）
- 乙丑二月出都车中口占（清·郭曾炘）
- 乙丑二月赴行在所寓浪公斋中海棠二盆盛开（清末近现代初·陈曾寿）
- 乙丑五月十四日叛苗陷石阡叔兄巷战死节余亟（清·严永华）
- 乙丑人日感咏桃花（清·林瑛佩）
- 乙丑人日韩寅仲明府订过蠹阁诗以迎之（明·张萱）
- 乙丑人日（唐·司空图）
- 乙丑仲冬自宁远来游阳华（宋·李长庚）
- 乙丑仲夏，挈眷归江城，寄居毗巷，重九后迁（清·陈式金）
- 乙丑元夕余宅艰避地镜园张孟奇至自博罗拉诸（明·邓云霄）
- 乙丑元夕送傅城进士还桂林（明·孙蕡）
- 乙丑元宵恰值余插队四十周年夜半倚枕赋此（当代·陈仁德）
- 乙丑元日作（明末清初·屈大均）
- 乙丑元日口号十首（宋·刘克庄）
- 科学的畸变/我们的科学文化
- 教师人文素质研究--国际视野与本土实践/国际教师教育丛书
- 数学教师专业标准的国际比较/国际教师教育丛书
- 中国儿童文学作品导读(高等师范院校教材)
- 行为表演美学--关于演出的理论
- 朱光潜谈美
- 课堂评价(促进学生的学习和发展)
- 成本会计(高等学校经济与管理类教材)/会计与财务管理系列
- 让语文回家--我的生活化教学理想
- 镜中的忧郁(关于波德莱尔的三篇阐释)(精)
- 启蒙的精神(精)
- 爱的多重奏(精)
- 一生用来做教师(20位当代教育名家的故事)/大夏书系
- 吴正宪给小学数学教师的建议/吴正宪教育教学文丛/大夏书系
- 听吴正宪老师上课/吴正宪教育教学文丛/大夏书系