“咖喱鸡配米饭～绝配”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡的做法步骤
-
1将两个鸡腿切块，放凉水中焯。凉水中放入生姜片和葱段。去腥。 -
2焯鸡腿的同时，将土豆、胡萝卜、洋葱切小块备用。 -
3将焯好的鸡肉捞出，姜片和葱段也一并捞出（个人习惯，也可以倒掉）。炒锅中加油，烧热后放入葱姜（我放的是刚刚捞出的，也可以切新鲜的）。大火爆炒，放鸡块，同时加味极鲜，加糖（个人酌量）。炒至焦糖色，锅内加水。 -
4水开后关火，把咖喱酱掰成八瓣放入锅中。 -
5咖喱融化后开火，水再次沸腾的时候放入胡萝卜、洋葱、土豆块。 -
6待咖喱入味儿，大火收收汁，就可以出锅了。出锅前放一些鸡精。再配碗米饭～??
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 经典美味——柠香可乐鸡翅
- 八宝粥
- 意大利肉酱面
- 银耳百合汤
- 葱油清蒸鲈鱼
- 自制熟面粉
- 黑椒牛柳
- 茄饼
- 炎热夏天的培根炒饭
- 快炒茄子茭白素丁
- 包子（冷冻面团版）
- 自磨米粉蒸肉
- 三椒鱿鱼
- 番薯粥
- 巧克力芒果冰激凌
- 快手蒜汁红油凉面
- 芝麻瓦片
- 糖油粑粑
- 西红柿鸡蛋面
- 无油酸奶蛋糕
- 酸奶黑凉粉
- 银丝鲫鱼汤
- 香菜茶树菇炒里脊
- 嫩南瓜蒸菜
- 熏肠炒茼蒿
- requiter
- reread
- rerecord
- reredos
- rerelease
- re-release
- reroof
- re-roof
- reroute
- rerouting
- rerun
- resalable
- resale
- resaleable
- resale value
- 偶成（元末明初·梁寅）
- 偶成（元末明初·王冕）
- 偶成（元末明初·王冕）
- 偶成（元末明初·王冕）
- 偶成（唐·戴叔伦）
- 偶成（唐·钱起）
- 偶成（宋·丘葵）
- 偶成（宋·何梦桂）
- 偶成（宋·何梦桂）
- 偶成（宋·何梦桂）
- 偶成（宋·何梦桂）
- 偶成（宋·俞桂）
- 偶成（宋·俞桂）
- 偶成（宋·俞灏）
- 偶成（宋·傅自修）
- 匹诺曹/世界经典童话/黄柠檬绘本
- 唐宋词格律
- 三国闲话
- 周易经传译注/中国古典名著译注丛书
- 文心雕龙的骈文理论和实践(精)
- 早期文本的生成与传播(周秦汉唐读书会文汇第1辑)(精)/北京大学国学研究丛刊
- 文学社会学--明清诗文研究的问题与视角(精)
- 小小食品安全专家养成记
- 爱罪疚与修复(克莱茵全集)
- 原型女性与母权意识
- 肉身哲学--亲身心智及其向西方思想的挑战(共2册)
- 好莱坞的叙事之道(现代电影中的故事与风格)
- 巧克力战争
- 2018年二级建造师资格考试全攻略(法规篇)/资格考试全攻略系列
- 2018年二级建造师资格考试全攻略(实务建筑工程篇)/资格考试全攻略系列