网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 咖喱鸡
释义
咖喱鸡的做法
“咖喱鸡配米饭~绝配”

食材明细

主料
  • 鸡腿 2个
辅料
  • 胡萝卜 一个
  • 洋葱 适量
  • 土豆 适量
  • 咖喱 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

咖喱鸡的做法步骤

  • 咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    将两个鸡腿切块,放凉水中焯。凉水中放入生姜片和葱段。去腥。
  • 咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    焯鸡腿的同时,将土豆、胡萝卜、洋葱切小块备用。
  • 咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    将焯好的鸡肉捞出,姜片和葱段也一并捞出(个人习惯,也可以倒掉)。炒锅中加油,烧热后放入葱姜(我放的是刚刚捞出的,也可以切新鲜的)。大火爆炒,放鸡块,同时加味极鲜,加糖(个人酌量)。炒至焦糖色,锅内加水。
  • 咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    水开后关火,把咖喱酱掰成八瓣放入锅中。
  • 咖喱鸡的做法步骤:5
    5
    咖喱融化后开火,水再次沸腾的时候放入胡萝卜、洋葱、土豆块。
  • 咖喱鸡的做法步骤:6
    6
    待咖喱入味儿,大火收收汁,就可以出锅了。出锅前放一些鸡精。再配碗米饭~??
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:56:09