“这种饼很软，涂上辣酱卷上生菜，油条就是煎饼果子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋火腿软饼的做法步骤
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1面粉加入适量水，盐调成稠糊。要上下搅再左右搅，不要搅上劲。 -
2面糊浓稠，用勺舀起能顺畅流淌即可。 -
3火腿肠切丁，葱切末 -
4电饼铛擦薄薄的一层油，不要多否则面糊不沾锅，摊不开。舀入一勺面糊 -
5用刮板刮开，要尽量刮薄防止不熟。再打一个鸡蛋用刮板刮开 -
6撒葱花，火腿肠丁，芝麻和盐。蛋凝固翻面 -
7翻面后可以涂辣酱，放生菜，油条卷起即可。 -
8盛入碗中。
使用的厨具：电饼铛
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