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诗文
蜜桂花饼
释义
食材明细
主料
面粉
300克
蜜桂花
两茶匙
辅料
酵母
3克
泡打粉
3克
甜味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蜜桂花饼的做法步骤
1
蜜桂花饼。
2
准备面粉,加入泡打粉,酵母,蜜桂花。
3
加入温水揉成面团。
4
发酵至原来的两倍大。
5
再次揉成面团。
6
搓成长条,用菜刀切成大小均匀的挤子。
7
做成圆饼状,醒发二十分钟。
8
不粘锅刷上底油烧至五成热,下饼胚煎制。
9
煎制金黄翻面继续煎制金黄即可。
10
成品。
小窍门
全程中小火。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食
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更新时间:2026/5/17 11:47:09