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诗文 草莓椰子派
释义
草莓椰子派的做法
“草莓营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。
 1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
 2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。  
3.草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。  
4.草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌
作用。  
5.草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。”

食材明细

主料
  • 千层酥皮 一张
  • 草莓 120克
  • 白砂糖 15克
  • 椰子粉 5克
派液
  • 椰子粉 20克
  • 淡奶油 70克
  • 蛋黄 2个
  • 白砂糖 10克
  • 炼乳 10克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

草莓椰子派的做法步骤

  • 草莓椰子派的做法步骤:1
    1
    千层酥皮1张,用擀面杖擀成0.4厘米厚的皮。
  • 草莓椰子派的做法步骤:2
    2
    将120克草莓用15克白砂糖腌制30分钟。
  • 草莓椰子派的做法步骤:3
    3
    将蛋黄、椰子粉、淡奶油、炼乳、白砂糖搅拌均匀,静置30分钟。
  • 草莓椰子派的做法步骤:4
    4
    将千层酥皮放入派盘中,用擀面杖把边压掉。用小叉子在面皮上均匀的叉上小孔,松弛20分钟。
  • 草莓椰子派的做法步骤:5
    5
    把腌制好的草莓摆在派盘中,将静置好的塔液倒入派盘中,8分满即可。然后再均匀的撒上椰蓉。
  • 草莓椰子派的做法步骤:6
    6
    烤箱事先预热,把派放入烤箱。烤箱180的,烤20钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 18:07:33