食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
五彩猫耳炸酱面的做法步骤
-
1用温水慢慢搅拌面粉成棉絮状，和成面团稍饧，将饧好的面团放在案板上。 -
2擀成圆片，切成长条。 -
3再切成拇指大小的小片。 -
4取一小片，用大拇指压着并向前一推。 -
5就是猫耳的做法，将所有的面片做成猫耳面待用。 -
6将猫耳面放入滚水锅中煮。 -
7将煮熟的猫耳，捞出，过凉装入盘中待用。 -
8将泡发好的木耳，香菇清洗干净，切成小片，青椒，小白菜清洗干净切成小片，装入盘中待用。 -
9将熟猪肉切成片，胡萝卜清洗干净切成片，葱姜蒜切成末，香菜切末装入盘中待用。 -
10热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，加青椒片，木耳片，香菇片。 -
11翻炒均匀，加入熟猪肉片翻炒均匀。 -
12加入小白菜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。 -
13翻炒均匀，加入煮熟的猫耳面。 -
14翻炒均匀，最后加入味精调味。 -
15出锅，装入盘中撒上香菜末，蒜末即可。
所属分类：
面条
老人
北京菜
快餐
午餐
- 水果黄瓜丝炒红肠
- 卤牛肉
- 芹菜炒白米虾
- 美味葱花饼
- 千层芒果蛋糕
- 香椿芽拱蛋
- 萝卜炖羊肉
- 茴香猪肉包子
- 草莓蛋糕卷
- 红枣切糕
- 酸奶火龙果雪媚娘
- 牛腩烧土豆
- 莜麦鸡蛋软饼
- 甜豆玉米蒸肉
- 桃花陈皮茶
- 风干肉抓饭
- 切片土司面包
- 麻辣鱼
- 虾仁鸡蛋荞麦面
- 红烧鱿鱼须
- 蛤蜊肉蒸蛋
- 嫩花椒叶煎饼
- 五花肉炒荷兰豆
- 咖喱三宝
- 豆沙蜜豆面包
- 改柯易叶
- 改柯易节
- 改柱什么什么的成语
- 改柱张弦
- 改梁什么什么的成语
- 改梁换柱
- 改步什么什么的成语
- 改步改玉
- 改玉什么什么的成语
- 改玉改步
- 改玉改行
- 改而什么什么的成语
- 改而更张
- 改节什么什么的成语
- 改节易操
- 端阳奉邀藩臬诸司观龙舟有作（明·戚继光）
- 端阳客思（明·王以悟）
- 端阳客鹭门（明·张煌言）
- 端阳宴中题扇分送镇巡藩臬（明·朱诚泳）
- 端阳寄怀果园四首（清末民国初·曹家达）
- 端阳寄怀果园（清末民国初·曹家达）
- 端阳屈子祭（当代·崔荣江）
- 端阳已过，庭菊尚开，晚凉对此，宠之以诗（近现代·连横）
- 端阳幕中喜彭祁连自大鹏携酒过酌因示兵略酒（明·张嗣纲）
- 端阳应制（明·王汝玉）
- 端阳忆旧（近现代·罗锦堂）
- 端阳感怀二首（近现代·李仲林）
- 端阳感赋（近现代·叶云峰）
- 端阳新月（元·元淮）
- 端阳日与季平饮东山酒楼（清·丘逢甲）
- 健康挚友/小家庭大健康丛书/贵州省科普丛书
- 黔山文虎(一本教人猜谜制谜引人入谜的书)
- 贵州珍稀园林观赏植物图谱(精)
- 贵州自然疫源性疾病
- 内科临床思维(精)
- 内科临床思维
- 马术相骑驯基础
- 农产品质量安全与生产技术
- 中医五行研究及临床应用
- 下午四点不见不散
- 小学生优秀作文攻略大全(6年级人教版)/全国知名作家作文教育专家陈晓辉教写作系列
- 微积分(Ⅰ第2版十二五江苏省高等学校重点教材)/南京大学大学数学系列
- 药物学基础(供中等卫生职业教育各专业使用修订版全国中等卫生职业教育规划教材)
- 变化环境下南方湿润区水资源系统规划体系研究(精)
- 美容医学造型艺术设计(供医学美容技术专业使用第2版全国高等医药院校规划教材)