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诗文
白菜豆腐烩粉条
释义
食材明细
主料
大白菜
适量
豆腐
适量
粉丝
适量
炖肉
适量(熟)
辅料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
咸香 口味
烩 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
白菜豆腐烩粉条的做法步骤
1
大白菜洗净切成块儿。
2
豆腐适量,切成麻将块儿大小备用。
3
家里还有前两天做的肉肉,拿出来少许。
4
细粉丝提前泡软。
5
锅内放适量油烧热然后放入豆腐块儿,中火煎制。
6
两面金黄色盛出备用。
7
锅内留底油,放入白菜大火翻炒均匀,炒至微微软榻。
8
放入肉肉,继续翻炒均匀。
9
放入煎好的豆腐。
10
加少许盐调味。
11
放入泡好的粉丝。
12
加少许生抽调味,也可以放一点点老抽上色。
13
淋入少许清水,烩至全部熟透入味即可关火。
14
关火啦!
15
盛盘。
16
成品图!
17
成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 17:27:26