食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油豆腐炒青椒的做法步骤
-
1将油豆腐对半切开 -
2姜、蒜分别切末，青尖椒切圈
-
3取一个小碗，加两勺生抽、一勺蚝油、生粉、清水调成味汁
-
4锅内烧开水，下油豆腐烫一下即可
-
5将油豆腐盛出控水
-
6起油锅，下姜末、蒜末小火炒香
-
7加入青椒圈炒几下断生
-
8加入油豆腐翻炒几下
-
9最后淋入适量味汁，少许盐和鸡精炒入味
-
10成品图
小窍门
1、油豆腐可以事先在热水中烫一下，这样可以去除掉豆腐的腥味
2、调制的味汁用到生抽和蚝均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
2、调制的味汁用到生抽和蚝均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 火腿芝士披萨
- 毛豆炒螃蟹
- 醉鸡
- 金枪鱼三明治
- 黄豆酱焖鲫鱼
- 香酥炸鸡翅——妈妈再也不用担心我去肯德基了
- 可可戚风杯子蛋糕
- 巧克力椰蓉月饼
- 蟹粉狮子头
- 豆米鸡蛋干炒肉丁
- 梅菜肉丸子
- 清蒸剁椒鱼
- 粢米饭
- 香滑鸡汤蒸蛋
- 蹄花汤
- 乌梅排骨
- 椰蓉冰皮月饼
- 广式无糖五仁月饼
- 鲜橙汁
- 芹菜猪肉馅包子
- 麻辣虾
- 胡萝卜炒西葫芦
- 什锦饺子
- 蔓越莓椰蓉月饼
- 自制皮冻----豆浆机版
- 存亡什么什么的成语
- 存亡危急之秋
- 存亡安危
- 存亡有分
- 存亡未卜
- 存亡绝续
- 存亡继绝
- 存亡续绝
- 存什么一什么的成语
- 存什么不什么的成语
- 存什么什么于的成语
- 存什么什么分的成语
- 存什么什么卜的成语
- 存什么什么危的成语
- 存什么什么哀的成语
- 和通判朝奉宋丈（宋·彭汝砺）
- 和通判王定国承议游竹西（宋·邹浩）
- 和通判白同朝散见别（宋·苏颂）
- 和通判直阁立春闻莺（宋·姚勉）
- 和通判章承议（宋·彭汝砺）
- 和通判范都官不赴赏春（宋·赵抃）
- 和通判裴库部城楼雪后（宋·刘攽）
- 和通判阎朝奉赏花四绝（宋·吕陶）
- 和通守王元美二绝句（宋·赵鼎）
- 和通山尹张松坡梦游庐山吟（宋·余宏孙）
- 和通州李判官（宋·华镇）
- 和通州王总管二首（元·曹伯启）
- 和通斋密窝韵二首（宋·王柏）
- 和通甫同登庆和寺阁（宋·韦骧）
- 和通甫见赠二首（宋·韦骧）
- 名侦探柯南(服部平次&远山和叶绝档案剧场版唐红的恋歌导览)
- 电子信息技术导论(第2版普通高等院校电子信息系列教材)
- 诗词若干首(唐宋明朝诗人咏四川毛泽东诞辰130周年纪念版)
- 月牙儿(插图本)/中篇小说经典系列
- 2022年全国科技成果统计年度报告
- After Effects2022影视后期特效制作案例教程(全视频微课版全彩印刷高等院校艺术设计类专业系列教材)
- 电机与电气控制(微课版浙江省普通高校十三五新形态教材)
- 办公软件应用项目实训(第2版高职高专信息技术类专业项目驱动模式规划教材)
- 应用STATA做统计分析(更新至STATA12原书第8版)
- 建筑材料(微课版高等职业院校土建专业创新系列教材)
- 化妆品生产质量管理规范240问
- 大学计算机应用基础(第2版高等学校文科类专业十二五计算机规划教材)
- Python数据分析从入门到精通(第2版)/软件开发视频大讲堂
- 新视野下的中国经济史(英文版)(精)/清华史学文库
- 市场营销策划(高等院校市场营销专业系列教材)