食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油豆腐炒青椒的做法步骤
-
1将油豆腐对半切开 -
2姜、蒜分别切末，青尖椒切圈
-
3取一个小碗，加两勺生抽、一勺蚝油、生粉、清水调成味汁
-
4锅内烧开水，下油豆腐烫一下即可
-
5将油豆腐盛出控水
-
6起油锅，下姜末、蒜末小火炒香
-
7加入青椒圈炒几下断生
-
8加入油豆腐翻炒几下
-
9最后淋入适量味汁，少许盐和鸡精炒入味
-
10成品图
小窍门
1、油豆腐可以事先在热水中烫一下，这样可以去除掉豆腐的腥味
2、调制的味汁用到生抽和蚝均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
2、调制的味汁用到生抽和蚝均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 拌藕片
- 炒鸡杂
- 肉沫酱茄子
- 鸭蛋红椒煎饼
- 红糖桂花汤圆
- 冬瓜炖粉皮
- 芋头红豆糯米饼
- 咸栗子奶油肉松蛋糕
- 大麦麻薯软欧
- 胡萝卜红豆包
- 花胶百合莲子红枣养颜美容糖水
- 皱皮椒茭白炒肉肠
- 黑豆渣馒头
- 蒿子粑粑
- 桂圆红枣大麦粥
- 抹茶杯子蛋糕
- 薏米玉米丝瓜汤
- 生菜拌黄金豆卷
- 网红无骨鸡爪
- 板栗豆浆
- 皱皮椒萝卜炖牛腩
- 甜烧白
- 番茄肥牛生菜面
- 开胃小炒莲藕
- 玉米面粗粮小零食，好吃
- 什么什么掳掠的成语
- 什么什么掳袖的成语
- 什么什么掷地的成语
- 什么什么掷米的成语
- 什么什么掷豆的成语
- 什么什么掼甲的成语
- 什么什么掿沙的成语
- 什么什么揆今的成语
- 什么什么揆度的成语
- 什么什么揉眵的成语
- 什么什么揎拳的成语
- 什么什么揎衣的成语
- 什么什么描头的成语
- 什么什么提义的成语
- 什么什么提兵的成语
- 重阳已过半月菊花方开（宋末元初·杨公远）
- 重阳席上赋白菊（唐·白居易）
- 重阳席上赋菊花（宋·陈襄）
- 重阳忆旧（近现代·洪传经）
- 重阳怀历阳孙公素太守（宋·郭祥正）
- 重阳感兴（甲午岁）（元末明初·叶颙）
- 重阳感怀二首 其二（唐末宋初·刘兼）
- 重阳感怀 其一（唐末宋初·刘兼）
- 重阳感怀（当代·何永沂）
- 重阳感怀（明·于谦）
- 重阳房村驿有感次韵（明·王缜）
- 重阳携酒同洪侍御觉山诸生方持素何宗远钟叔（明·湛若水）
- 重阳旅中偶记二十年前二诗因而有作（宋末金初·宇文虚中）
- 重阳无菊（宋·薛季宣）
- 重阳无雨一冬晴，徵之今冬节候信然（近现代·王益初）
- 蜜蜂高效养殖技术一本通/农村书屋系列
- 六年级数学(上)/黄冈小状元培优周课堂
- 水利水电工程管理与实务考点精析(1F400000)/2022年版全国一级建造师执业资格考试辅导用书
- 益智数学游戏(数学跳棋)(精)
- 政治传播学(第2版)
- 物理(必修第1册RJ)/学霸黑白题
- 北京协和医院内科百年记忆(1921-2021)(精)
- 沈阳考古文集(第8集沈阳市文物考古研究所建所二十周年纪念文集)(精)
- 雅韵新声(内蒙古大学文学与新闻传播学院文学教育优秀作品选散文小说与戏剧卷)
- 脾肾同调攻治肾病及疑难杂症(国家级名老中医高惠然学术经验录)
- 数学(1上人教版RMJY)/实验班提优训练
- 新编国际商务单证实务练习册(中国教育发展战略学会终身教育工作委员会职业技能认证研究中心指定培训用书)/21世纪国际商务教材教辅系列
- 民族地区发展与乡村振兴(民族学论坛)
- 中西文化比较教程(高级实用英语系列教材)
- 数学(5上人教版RMJY)/实验班提优训练