食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油豆腐炒青椒的做法步骤
-
1将油豆腐对半切开 -
2姜、蒜分别切末，青尖椒切圈
-
3取一个小碗，加两勺生抽、一勺蚝油、生粉、清水调成味汁
-
4锅内烧开水，下油豆腐烫一下即可
-
5将油豆腐盛出控水
-
6起油锅，下姜末、蒜末小火炒香
-
7加入青椒圈炒几下断生
-
8加入油豆腐翻炒几下
-
9最后淋入适量味汁，少许盐和鸡精炒入味
-
10成品图
小窍门
1、油豆腐可以事先在热水中烫一下，这样可以去除掉豆腐的腥味
2、调制的味汁用到生抽和蚝均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
2、调制的味汁用到生抽和蚝均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 葱油苦瓜海米
- 炒鱿鱼须
- 茄汁鱼块
- 米粉蒸鱼块
- 【玉米香菇肉丝粥】电饭煲做好喝的粥
- 红烧豆腐
- 麻辣豆腐
- 东北特色------猪肉酸菜蒸饺
- 红酒奶油慕斯
- 戚风蛋糕卷
- 孜然蘑菇
- 肉酱意大利面
- 双椒孜然鸡脆骨
- 红烧带鱼
- 香烧双茄-----大红大紫
- 清新爽口的荔枝虾球
- 椒盐小花卷
- 小煎鸡
- 有酱香味的－－肉素搭配的豇豆包子
- 柠檬芝士蛋糕
- 淡奶芒果布丁
- 冬阴功汤
- 黑椒牛小排
- 凉拌花心萝卜
- 红豆天使蛋糕
- Not half
- not half bad
- no thank you
- not have a care
- not have a chance
- not have anything to do with
- not have anything to do with
- not have a place
- not have time
- not hesitate
- not hesitate to
- not hesitate to do
- nothing
- nothing at all
- nothingburger
- 黄橙寄黄翁（宋·刘攽）
- 黄檗佛智（宋·释德洪）
- 黄檗和尚赞（宋·释师观）
- 黄檗寺一首（宋·刘克庄）
- 黄檗寺（宋·李谕）
- 黄檗山（宋·刘克庄）
- 黄檗山（宋·许当）
- 黄檗归途以碧潭清皎洁为韵分得碧字真歇泛舟（宋·李弥逊）
- 黄檗掌沙弥图赞（宋·释心月）
- 黄檗断际禅师赞（宋·释惟一）
- 黄檗礼佛掌宣宗图赞（宋·释智愚）
- 黄檗览秀阁和韵（宋·黄祖舜）
- 黄檗送茶化主（宋·释崇岳）
- 黄檗道中崖居者（宋·刘克庄）
- 黄檗馆（唐·权德舆）
- 中华人民共和国刑法释义与实务指南(上下根据刑法修正案十二全面修订)
- 好吃的历史(3古人能吃上冰激凌吗)
- 口算100题(2下)/新东方优学练
- 社会主义意识形态话语权研究
- 我什么都不想做(小蓝熊情绪管理启蒙绘本共4册)(精)
- 老年人综合能力评估(供高等职业教育老年保健与管理智慧健康养老服务与管理护理健康管理等相关专业使用高等职业教育智慧养老创新教材)
- 农村土地经营权流转法律制度研究/乡村振兴法治文库
- 薪酬管理(21世纪经济管理新形态教材)/工商管理系列
- 风俗通义校注(上下)/新编诸子集成续编
- 法庭科学概论(原书第13版)(精)/证据科学技术译丛
- 企业商标工作实务要点--原理与案例
- 庄子浅说/陈鼓应著作集
- 文史论集/荣休文库/中国语言文学文库
- 近代华北乡村的民间信仰及其空间体系研究
- 我走入宁静蔚蓝的日子(精)