食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油豆腐炒青椒的做法步骤
-
1将油豆腐对半切开 -
2姜、蒜分别切末，青尖椒切圈
-
3取一个小碗，加两勺生抽、一勺蚝油、生粉、清水调成味汁
-
4锅内烧开水，下油豆腐烫一下即可
-
5将油豆腐盛出控水
-
6起油锅，下姜末、蒜末小火炒香
-
7加入青椒圈炒几下断生
-
8加入油豆腐翻炒几下
-
9最后淋入适量味汁，少许盐和鸡精炒入味
-
10成品图
小窍门
1、油豆腐可以事先在热水中烫一下，这样可以去除掉豆腐的腥味
2、调制的味汁用到生抽和蚝均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
2、调制的味汁用到生抽和蚝均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽
- 家常豆角
- 红烧排骨
- 奥利奥奶油雪媚娘
- 银鱼干葱油拌面
- 大块辣子鸡
- 黑豆渣窝窝头
- 包菜粉丝煲
- 羊角蜜芒果羹
- 五指毛桃骨头汤
- 火龙果雪糕
- 云南米浆粑粑的做法窍门
- 凉拌马齿苋
- 河虾煮水饺
- 芒果奶冻
- 玉米须茶
- 番茄炒丝瓜
- 黑芝麻馒头
- 点心~紫薯芝士棒
- 大蒜猪肉水饺
- 虎皮青椒
- 大肉粽 五香肉粽
- 灵芝虫草鸽子汤
- 鸡蛋胡萝卜烧肉
- 山药糯米饼
- 短什么什么悍的成语
- 短什么什么战的成语
- 短什么什么接的成语
- 短什么什么深的成语
- 短什么什么生的成语
- 短什么什么疽的成语
- 短什么什么穿的成语
- 短什么什么结的成语
- 短什么什么袖的成语
- 短什么什么识的成语
- 短什么什么说的成语
- 短什么什么逾的成语
- 短什么什么长的成语
- 短什么什么马的成语
- 短什么促什么的成语
- 晦日重宴（唐·弓嗣初）
- 晦日重宴（唐·陈嘉言）
- 晦日重宴（唐·韩仲宣）
- 晦日重宴（唐·高峤）
- 晦日重宴（唐·高正臣）
- 晦日重宴（唐·高瑾）
- 晦日陪侍御泛北池（唐·岑参）
- 晦日陪辛大夫宴南亭（唐·刘长卿）
- 晦日陪颜使君白蘋洲集（唐·皎然）
- 晦日非熊叔虞茂之同用雪字（明·曹学佺）
- 晦日马镫曲稍次中流作（唐·常建）
- 晦日龚方伯社集看梅城南余病不赴（明·孙继皋）
- 晦日（唐·张说）
- 晦日（宋·刘敞）
- 晦日（宋·陈师道）
- 洛神(陈思王之恋交响幻想曲)/杜鸣心作品选集
- 陪孩子顺利度过叛逆期(一位省级优秀教师的教育手记)
- 信仰的力量(华南马克思主义传播第一人杨匏安)
- 音乐考古学通论
- 小甜梨
- 中国通史(典藏版)/百部国学传世经典
- 多龄期钢结构抗震性能优化设计与检测加固
- 你好小木耳(1小木耳和忙碌婆婆)
- 大九湖之恋/陈应松文集
- 大师写给孩子的散文(精)
- 书法答问
- 你好小木耳(2小木耳和盗梦大王)
- 现代数学教学有效性策略研究
- 清代后期云南封疆大吏的省情认知与国家治理研究/区域与社会研究系列/鼓楼史学丛书
- 中国儒学(第12辑)