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诗文 胡萝卜木耳素包子
释义
胡萝卜木耳素包子的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 3个
  • 黑木耳 适量
  • 杏鲍菇 1个
  • 面粉 800g
辅料
  • 花椒粉 少许
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 1颗
  • 香油 少许
  • 鸡精 半勺
  • 2勺
  • 适量
  • 温水 480g
  • 酵母 8g
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜木耳素包子的做法步骤

  • 胡萝卜木耳素包子的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 胡萝卜木耳素包子的做法步骤:2
    2
    胡萝卜放料理机搅碎
  • 胡萝卜木耳素包子的做法步骤:3
    3
    同样香茹葱搅碎
  • 胡萝卜木耳素包子的做法步骤:4
    4
    木耳也搅碎
  • 胡萝卜木耳素包子的做法步骤:5
    5
    面加温水酵母揉好,室温发酵
  • 胡萝卜木耳素包子的做法步骤:6
    6
    馅中加入料酒、蚝油、香油、花椒粉、生抽、鸡精、葱花、油、盐拌匀
  • 胡萝卜木耳素包子的做法步骤:7
    7
    拌匀
  • 胡萝卜木耳素包子的做法步骤:8
    8
    揉面擀皮包馅
  • 胡萝卜木耳素包子的做法步骤:9
    9
    放到抹油蒸屉上,水开蒸20分钟,关火再等5分钟再掀盖
  • 胡萝卜木耳素包子的做法步骤:10
    10
    包子好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   包子  
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更新时间:2025/3/15 3:33:47