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诗文 百合苹果鸡汤
释义
百合苹果鸡汤的做法
“苹果炖鸡汤,以新鲜苹果切块和鸡汤一起炖煮,让苹果的果酸释放在汤品里头,冷冷天气喝一盅暖呼呼的苹果鸡汤,是体寒女子们进补的首选。下面就来介绍这道苹果百合鸡汤。”

食材明细

主料
  • 百合干 适量
  • 仔鸡 适量
  • 苹果 适量
  • 红枣 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

百合苹果鸡汤的做法步骤

  • 1
    苹果切开,去核,百合用温水泡开。
  • 2
    仔鸡洗净,放入砂锅中,放入葱、姜片,大火烧开
  • 3
    放入百合、红枣,转小火煲1小时左右,然后放入苹果,再煲30分钟,调味即可

小窍门

苹果不宜炖煮时间过长,所以最后放。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2024/12/22 20:44:10