网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
德普烘焙实验室-煤球蛋糕
释义
“风靡一时的没球蛋糕”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
牛奶
20g
细糖
30g·
麦芽酚
6g
辅料
色拉油
20g
低筋面粉
22g
竹炭粉
2g
柠檬汁
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
煤球蛋糕的做法步骤
1
.鸡蛋分离出来蛋清和蛋黄,分别到两个盆里面
2
鸡蛋黄中分别加入色拉油、牛奶搅拌均匀
3
把低粉,麦芽粉和竹炭粉加入蛋黄糊中,搅拌均匀
4
蛋清中加柠檬汁,分三次加入糖,用电动打蛋器搅打到提起打蛋笼有直立的小尖角。
5
先把蛋白糊分出三分之一与蛋黄糊搅拌均匀,再倒入剩下的蛋白中搅拌均匀。
6
倒入模具中。在桌子上震几下,震出里面的在气泡。
7
德普烤箱焙烤档145度,中下层,烤30分钟
8
出炉后马上倒扣,放凉后脱模。
9
用粗的吸管扎上眼儿即可。
10
模拟的笑煤球就做好了
小窍门
配方中的比例是三个4寸的量;
扎孔的时候要等蛋糕彻底变凉之后再扎;
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 秋季食谱
随便看
红糖芝麻花卷
南瓜枣米饭
芝士烤南瓜
包菜胡萝卜炒肉
双丝炒饭
酱香豆腐炒肉
粗粮饼
无油烟芝麻小丸子
外婆家的油炸粑
糖心酥饼
莲子小米南瓜盅
炸锅烤南瓜条
炸锅蜜烤栗子
自制山楂卷
血蚶
tom yam豆腐
人人都能做好饼,24图详解【千层手撕饼】
农家版萝卜炖肉
创意做法————牛头饺子
咖喱饭
万能凉拌味道之山芹菜
蒜薹炒肉
黄豆芽拌粉丝
<鲁菜>酱炒青蟹
戚风蛋糕(第一次成功)
放什么什么袱的成语
放什么什么裔的成语
放什么什么论的成语
放什么什么豪的成语
放什么什么辞的成语
放什么什么酒的成语
放什么什么里的成语
放什么什么钓的成语
放什么什么阳的成语
放什么什么风的成语
放什么什么马的成语
放什么什么骸的成语
放什么任什么的成语
放什么入什么的成语
放什么剚什么的成语
武夷九曲(宋·叶梦鼎)
武夷仙机石(宋·翁彦约)
武夷仙架船岩(宋·翁彦约)
武夷仙浴堂(宋·陈梦庚)
武夷仙馆岩山志云亦名学堂岩又称仙学堂作诗(近现代·施蛰存)
武夷十咏 玉女峰(明·徐熥)
武夷即事(宋·林天瑞)
武夷吟酬别彭尔仁入山(清·李绳远)
武夷图三昔歌(明·霍与瑕)
武夷大小廪石(宋·陈梦庚)
武夷大隐屏(宋·陈梦庚)
武夷宫(元·彭炳)
武夷宫(近现代·施蛰存)
武夷小桃源访刘道人(甲辰暮春,能始、茂之(明·吴兆)
武夷山一线天(明·徐渭)
数学思维 2 代数与几何(原书第7版)
拇指班长第三辑11-15
(牛耳)8分钟必背--小学必背高频成语N
如何获得千万投资:投资策略实战一本通
丢失词词典(文轩版)
8分钟基础知识图解 初中英语
英文书写360°全能训练(高中必背单词修订版)
当代人与文化:人类自我意识与文化批判
会议策划与组织(第4版)
给孩子讲西游记(平装版)/赵卓筠著
海派(第5辑)
量子金融:理论与实战
护理学(师)单科备考——专业知识特训1000题(2025护考应急包)
中文版3DS MAX三维效果图设计与制作全视频实践228例(溢彩版)
民法典人格权编和侵权责任编适用一本通
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/15 1:32:23