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诗文
美味米饭素炖菜
释义
“素炖菜,试一下!”
食材明细
主料
玉米油
30克
葱
10克
姜
2克
蒜
5克
笋
150克
芸豆
300克
土豆
200克
胡萝卜
50克
生抽
20克
盐
3克
瘦猪肉
80克
大米
150克
清水
190克(入大米)
辅料
清水
适量
原味 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
美味米饭素炖菜的做法步骤
1
准备食材,所有蔬菜洗净切块
2
锅中倒入玉米油
3
开小火,油温七成热放入猪肉丁炒熟
4
加入葱姜蒜炒香后加入生抽
5
加入笋和芸豆翻炒均匀
6
倒入土豆和胡萝卜块翻炒均匀
7
加入盐翻炒均匀
8
倒入清水
9
放入笼屉,笼屉中用小盆蒸上米饭,开大火炖40分钟左右
10
出锅啦
11
把米饭放在小碗中压实
12
倒扣在盘中
13
把菜盛在米饭周围即可
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图。
小窍门
1、盐的用量根据自己口味添加。
2、米饭是三小碗的量。
3、建议尽快吃完噢。
4、新思特电热锅带蒸屉,特别方便。喜欢的快来试试吧。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/15 2:13:12