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诗文 酸甜好回味——糖醋藕块
释义
酸甜好回味——糖醋藕块的做法
“超喜欢吃莲藕,觉得怎么吃都非常不错。
昨天下午心血来潮,根据自己的想法做了了个糖醋藕块,口感非常非常地不错!
咬一口,脆生生地响,酸甜可口,连不爱吃硬菜的宝贝都吃了不少呢!
快手,家常,美味,你没有理由拒绝!”

食材明细

主料
  • 莲藕 一根
  • 红柿椒 一个
辅料
  • 白糖 两勺
  • 香醋 适量
  • 一勺半
  • 十三香 一勺
  • 酸甜 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

糖醋藕块的做法步骤

  • 酸甜好回味——糖醋藕块的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮切大块,过水,清洗。
  • 酸甜好回味——糖醋藕块的做法步骤:2
    2
    柿椒切大块。
  • 酸甜好回味——糖醋藕块的做法步骤:3
    3
    葱、姜切片。
  • 酸甜好回味——糖醋藕块的做法步骤:4
    4
    炒锅热油,油热后先炝葱和姜。
  • 酸甜好回味——糖醋藕块的做法步骤:5
    5
    炝出香味后,倒入莲藕块,加一勺十三香大火翻炒一分钟。
  • 酸甜好回味——糖醋藕块的做法步骤:6
    6
    加入香醋,醋量要多。
  • 酸甜好回味——糖醋藕块的做法步骤:7
    7
    加入两勺白糖。翻炒一分钟。
  • 酸甜好回味——糖醋藕块的做法步骤:8
    8
    加入柿椒,加一勺半盐,炒匀后关火,出锅。撒上少许葱丝装饰即可。
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更新时间:2025/3/10 20:40:29