食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜茭白炒鱿鱼的做法步骤
-
1食材：鱿鱼（已洗净切开）、雪菜（已清洗）、茭白（已剥壳清洗） -
2将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点的丝，待用。 -
3将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。 -
5翻炒翻炒，盛出。 -
6接着，利用炒鱿鱼的油，下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。 -
7然后，合入炒好的鱿鱼翻炒一下。 -
8最后，加适量的盐。 -
9调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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