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诗文 蘸汁黑豆腐
释义
蘸汁黑豆腐的做法

食材明细

主料
  • 黑豆腐 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 酸辣 口味
  • 焯 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蘸汁黑豆腐的做法步骤

  • 蘸汁黑豆腐的做法步骤:1
    1
    一块黑豆豆腐准备就绪。
  • 蘸汁黑豆腐的做法步骤:2
    2
    放入放入葱花,蒜末,芝麻和辣椒粉。
  • 蘸汁黑豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐冲洗一次切大块备用。
  • 蘸汁黑豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中入水煮沸,放入豆腐焯一下,去除豆腥味。
  • 蘸汁黑豆腐的做法步骤:5
    5
    锅中入油烧热淋入激出香味。
  • 蘸汁黑豆腐的做法步骤:6
    6
    焯水后倒入豆摆盘,放入香菜末。
  • 蘸汁黑豆腐的做法步骤:7
    7
    料汁中加盐,醋,酱油拌均匀。
  • 蘸汁黑豆腐的做法步骤:8
    8
    食用前浇汁或蘸食均可。
  • 蘸汁黑豆腐的做法步骤:9
    9
    来上一口简直美味极了。

小窍门

浇汁或蘸食均可,怎么喜欢怎么来!记得豆腐一定要焯水哦!
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 22:10:21