“这款是粤式炸馒头??1馒头本身产自广州；2馒头个头小巧，横截面有整齐的拉丝纹路；3我的炸馒头正是回忆里广东茶楼的味道，得趁热蘸炼乳吃！”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸馒头的做法步骤
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1冰冻馒头蒸软，8-10分钟。 -
2冰冻馒头蒸软，8-10分钟。
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3用小型不粘锅（省油），加1厘米高度的油，油温8成热下馒头。表面和底面炸至金黄。不用顾虑炸的时间，只观察馒头颜色即可。
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4成品。先拿吸油纸控油，再上盘。
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5吃的时候蘸炼乳，奶香浓郁，外松脆内松软。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐