“用高压锅做菜又快又好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腐乳排骨的做法步骤
-
1排骨洗净沥干水分备用。高压锅中到少许油，放入姜片炒香。 -
2放入排骨炒至表面稍微焦黄。 -
3倒入料酒，红腐乳一块（压成泥），腐乳汁适量，再加入适量的水，盖上盖，压10分钟左右。 -
4排气后，调入适量的酱油，盐（一定要少放），收汁即可。
小窍门
腐乳如果后要压成泥。
使用的厨具：高压锅
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