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诗文 双色猪肉馅饺子
释义
双色猪肉馅饺子的做法

食材明细

主料
  • 肉馅 适量
  • 面粉 400克
辅料
  • 一把
  • 干的蝶豆花 一撮
  • 200克
调料
  • 鸡精 少量
  • 蚝油 一勺
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

双色猪肉馅饺子的做法步骤

  • 双色猪肉馅饺子的做法步骤:1
    1
    肉馅适量,加入蚝油,鸡精,盐,生抽搅拌均匀。
  • 双色猪肉馅饺子的做法步骤:2
    2
    加适量的葱花搅拌均匀备用。
  • 双色猪肉馅饺子的做法步骤:3
    3
    200克的面粉,1克盐,100克水和成面团。
  • 双色猪肉馅饺子的做法步骤:4
    4
    蝶豆花温水泡开。
  • 双色猪肉馅饺子的做法步骤:5
    5
    200克面粉,1克盐,100克蝶豆花水和面。
  • 双色猪肉馅饺子的做法步骤:6
    6
    白色,蓝色面团分别和好。
  • 双色猪肉馅饺子的做法步骤:7
    7
    取适量面团各揉成条,和一起继续揉搓成一条。
  • 双色猪肉馅饺子的做法步骤:8
    8
    切剂子。
  • 双色猪肉馅饺子的做法步骤:9
    9
    切口朝上。
  • 双色猪肉馅饺子的做法步骤:10
    10
    按扁,擀面皮。
  • 双色猪肉馅饺子的做法步骤:11
    11
    放上适量的馅。
  • 双色猪肉馅饺子的做法步骤:12
    12
    收口。
  • 双色猪肉馅饺子的做法步骤:13
    13
    包自己想要的造型即可,完成后可根据喜欢蒸或者煮。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   面食   饺子  
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更新时间:2024/12/22 17:29:46