食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油焖虾的做法步骤
-
1鲜虾剪开背部去掉沙线，并剪去头部触须和小爪等，洗净 -
2准备好：葱段、姜片，辣椒粒，花椒粒 -
3起油锅，油烧热后放入葱，姜，辣椒，花椒炒出香味 -
4倒入鲜虾 -
5放酱油，黄酒，八角，白糖，清水适量，中火焖烧 -
6烧至汤汁收干即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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