食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干煸黑鱼的做法步骤
-
1黑鱼去头和中间的大刺（这一步买鱼时可让摊主做），洗净鱼肉，切片。 -
2鱼片放盆里加料酒和盐腌10分钟 -
3葱、香菜切段，姜、蒜切片，辣椒切丝 -
4炒锅加油，稍热时放入鱼片，一片片地放，防止互相粘连，微黄时捞出 -
5炒锅留底油，放入除香菜外的所有辅料。 -
6出香味时倒入炸好的鱼片，翻炒后加生抽、鸡精调味，出锅前加香菜，一盘香气浓郁的干煸黑鱼就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 【河南】菠菜软派
- 【东北】农村大锅炖猪蹄
- 【开封】春节佐餐小菜－拌莲藕
- 【重庆】糯米枣
- 野生鸡枞菌炖肉
- 【开封】特色小吃－元宝水饺
- 【开封】春节馒头－八瓣枣花
- 【烟台】茄汁阿根廷红虾
- 【开封】春节馒头－“鸡”祥
- 【开封】特色小吃－烫面蒸饺
- 玛格丽特饼干
- 【重庆】腊肉糯米团子
- 【江苏】凉拌木耳
- 炖三文鱼头鱼骨
- 【江苏】红烧鳊鱼
- 巧做小鸡米饭团
- 【山东】家常豆腐
- 小蜜蜂甜甜圈饭团
- 【天津】三鲜馅水饺
- 【山东】韭菜炒蟹棒
- 【北京】香菇油菜
- 【山东】蒜蓉菜心
- 【山东】荠菜煎饺
- 【北京】紫薯芝麻球
- 【山东】卷心菜酥饺
- deeply
- deeply involved
- deeply rooted
- deep pockets
- deep-rooted
- deep sea
- deep-sea
- deep-sea diver
- deep-sea diving
- deep-sea fishing
- deep-seated
- deep-set
- deep six
- deep-six
- deep sleep
- 过商山（唐·齐己）
- 过商州（清·张翙）
- 过商翁墓（宋·沈辽）
- 过商邱吊侯朝宗（清末民国初·夏孙桐）
- 过善琏镇（当代·吴金水）
- 过喜祥山馆（唐·王建）
- 过喷玉泉（唐·赵嘏）
- 过喻使君邦相郡斋与其尊大夫八十翁四孙及通（明·王世贞）
- 过喻水部邦相留酌得颜字（明·欧大任）
- 过嘉义（清末民国初·林朝崧）
- 过嘉兴南湖（明·胡奎）
- 过嘉兴有感（清·蔡銮扬）
- 过嘉兴道中接待寺丁丑十二月赴逮扬州遇雪留（宋末元初·方回）
- 过嘉兴雪中（宋·罗公升）
- 过嘉兴（元·萨都剌）
- 装在口袋里的爸爸(外星手机入侵)/中国原创儿童文学品牌书系
- 装在口袋里的爸爸(动物语言机)/中国原创儿童文学品牌书系
- 装在口袋里的爸爸(童话大冒险)/中国原创儿童文学品牌书系
- 装在口袋里的爸爸(追击章鱼王子)/中国原创儿童文学品牌书系
- 冯氏小儿捏脊
- 每天走好6000步
- 黄帝内经养生堂/中医药文化传播丛书
- 中药养生堂/中医药文化传播丛书
- 从头到脚中药养/中医药文化传播丛书
- 抻筋
- 男人的格局决定结局
- 女孩的第一本社交心理学书
- 地方政府改革创新论
- 疯狂的征途(移动营销12年创世纪)(精)
- 新教伦理与资本主义精神(彩绘精读本)