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诗文
蒜蓉排骨蒸腐竹
释义
食材明细
主料
排骨
适量
腐竹
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒜蓉排骨蒸腐竹的做法步骤
1
腐竹备用。
2
排骨剪段后用清水泡发一下。
3
排骨斩块备用。
4
排骨用清水浸泡出血水后洗净。
5
蒜头拍扁剁碎。
6
碗中放入排骨和蒜末。
7
加入适量玉米淀粉,花生油,生抽,蚝油,少许盐。
8
将排骨抓匀后腌制20分钟左右。
9
将腐竹摆入盘中。
10
铺上排骨。
11
锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
12
蒸好后洒上葱花即可出锅。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/2 0:18:58