正宗蒜蓉排骨蒸腐竹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜蓉排骨蒸腐竹
释义	食材明细主料排骨适量腐竹适量辅料葱花适量调料花生油适量玉米淀粉适量生抽适量蚝油适量盐适量原味口味蒸工艺一小时耗时简单难度蒜蓉排骨蒸腐竹的做法步骤 1 腐竹备用。 2 排骨剪段后用清水泡发一下。 3 排骨斩块备用。 4 排骨用清水浸泡出血水后洗净。 5 蒜头拍扁剁碎。 6 碗中放入排骨和蒜末。 7 加入适量玉米淀粉，花生油，生抽，蚝油，少许盐。 8 将排骨抓匀后腌制20分钟左右。 9 将腐竹摆入盘中。 10 铺上排骨。 11 锅中水烧开大火蒸20分钟左右。 12 蒸好后洒上葱花即可出锅。 13 成品。 14 成品。 15 成品。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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