“初次看到这款饼干就深深地爱上了它，乳白色的梅花花瓣，粉红色的草莓酱花芯。清明节放假，在家尝试做一下，没有草苺果酱，自制蓝莓果酱当成花芯，做的还算成功，大爱!”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓果酱饼干的做法步骤
-
1食材 -
2将黄油放在室温下软化，加糖粉打发。 -
3分几次加入蛋液用电动打蛋器搅打均匀。 -
4筛入中粉和低粉，用刮刀拌匀。 -
5用手和成团，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20分钟。 -
6从冰箱取出后用擀面杖擀成4mm厚的面皮，用梅花模具压出形状将其中一半再用小的圆形模具压制。 -
7在上面刷一层蛋白液后。 -
8将掏空圆形的覆盖在原梅花上面。 -
9用勺子将果酱放入空心处。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙