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诗文 圣诞米糕
释义
圣诞米糕的做法
“圣诞节是西方人最重视的节日,有着文化历史渊源,是为了纪念耶稣降生与洗礼,取名“圣诞节”!虽然,不是我们中国人的节日,但是,借着节日的喜庆与气氛熏陶,做一道甜点,“圣诞米糕”,非常好吃的美食,口感香甜,Q弹劲道,提前祝大朋友小朋友“圣诞节快乐”!”

食材明细

主料
  • 大米粉 200克
  • 糯米粉 20克
  • 橙粉 20克
  • 豆沙 适量
  • 黑香米粉 10克
辅料
  • 适量
  • 牛奶 适量
  • 菠菜粉 适量
  • 红曲粉 适量
  • 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

圣诞米糕的做法步骤

  • 圣诞米糕的做法步骤:1
    1
    大米粉,澄粉,糯米粉,糖,牛奶适量倒入盆里,搅拌粘稠糊,取搅拌好的大米糊适量,倒入小碗里,碗里倒入10克黑香米粉,搅拌均匀,放入蒸锅蒸熟!
  • 圣诞米糕的做法步骤:2
    2
    蒸好米糕,倒入适量的油,和面团,如果,面团特别硬,可以加少许牛奶和面团,软硬适中,面团全部和好!
  • 圣诞米糕的做法步骤:3
    3
    取适量白米糕团,搓椭圆形,做头。在取适量白米糕团,擀椭圆片,做胡须!
  • 圣诞米糕的做法步骤:4
    4
    两边面片对折,用刀切大小一样的小条!
  • 圣诞米糕的做法步骤:5
    5
    把两边小条搓在一切!
  • 圣诞米糕的做法步骤:6
    6
    把搓好的胡须沾少许水,粘上!
  • 圣诞米糕的做法步骤:7
    7
    做帽子。取红米糕面团适量,擀椭圆形面片,从一边卷起个小边,两边对折过来,用手捏好,变成三角形的帽子,上面多余搓帽子英,在去适量白面团,搓圆球,粘在帽子英上!
  • 圣诞米糕的做法步骤:8
    8
    帽子和头都黏上,用筷子扎两个眼睛小孔,在扎一个嘴巴,取黑面团,搓大小一样的眼睛,在取红面团,搓鼻子,都粘上!
  • 圣诞米糕的做法步骤:9
    9
    做圣诞老人身体。取豆沙适量,取白面团适量,擀圆皮,包入豆沙,包好,搓椭圆形。
  • 圣诞米糕的做法步骤:10
    10
    包好,用手在上面按压圆孔!
  • 圣诞米糕的做法步骤:11
    11
    沾少许水,把头和身体都粘好!
  • 圣诞米糕的做法步骤:12
    12
    做圣诞树??!取黑面团适量,包入适量的豆沙,搓椭圆形,像松树的形状!
  • 圣诞米糕的做法步骤:13
    13
    在取适量绿面团,擀圆片,包裹黑面团上!
  • 圣诞米糕的做法步骤:14
    14
    圣诞树装饰,取红面团搓条,缠绕圣诞树上,用模具压出五角星,粘在树上,用模具做喜欢的形状粘上!
  • 圣诞米糕的做法步骤:15
    15
    成品完成

小窍门

馅料,除了包豆沙,还可以包自己喜欢的口味!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   圣诞节   馒头花卷   冬季食谱   学生  
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更新时间:2025/3/18 18:50:57