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诗文	简易芒果慕斯
释义	食材明细 主料 芒果 800g 辅料 酸奶 200g 白砂糖 30g 调料 牛奶 100g 吉利丁片 3片 酸甜 口味 其他 工艺 数小时 耗时 普通 难度 简易芒果慕斯的做法步骤 1 一半芒果肉+白砂糖30g+酸奶200g破壁机启动果汁功能。 2 打成芒果汁。 3 模具里装入芒果块。 4 吉利丁片3片用冷水泡软。 5 锅中加100g纯牛奶和吉利丁片，不停小火搅拌。 6 搅拌至吉利丁片融化。 7 将芒果汁均匀混合到牛奶里。 8 倒进模具。 9 最后剩下的全部倒进蛋糕模具，把剩余芒果肉放进去。冰箱冷藏4小时以上。 10 4小时后取出、脱模食用。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品   下午茶
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