食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌酸辣藕片的做法步骤
-
1准备好所需材料。 -
2将莲藕去皮洗净切成薄片，辣椒、葱蒜香菜切碎。
-
3上锅入水烧开，放入藕片煮约4分钟。
-
4放入红椒焯烫一下离火。
-
5捞出烫熟的椒丝藕片。
-
6取一小碗，加入辣椒面和大蒜。
-
7上锅加入一匙食用油，烧至冒烟滚烫，倒入辣椒面里拌开。
-
8加入2匙生抽、3匙陈醋。
-
9加入少许盐和葱香菜拌均成香汁料。
-
10将拌好的香汁料倒入藕片里混合拌匀。
-
11成品盛盘，滴入小半勺的芝麻油拌开食用。
小窍门
红椒可以改成红辣椒，我忘记买了，临时用彩椒代替。想吃更辣一点的，可把彩椒换成小米辣。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 复刻粤菜虾仁滑蛋
- 羊肚菌乌鸡汤面
- 虾仁丝瓜汤
- 酸汤饺子面
- 裙带菜鸡蛋汤
- 木耳蒸鸡
- 红烧奥尔良鸡翅根
- 红椒蒜粒炒肉
- 香酥鳜鱼
- 焖烧大虾
- 鱼头汤
- 鸡肉香菇土豆丁拌荞面
- 6寸加高戚风蛋糕
- 冬瓜馅素饺
- 糖醋荷包蛋
- 乡里腊肉蒸腊干
- 蒜泥拌猪脸肉
- 桂花冰糖蒸荔浦芋头
- 豆豉炒豇豆
- 浇汁茄子
- 鸡肉黑椒汁炒饭
- 蒜香油麦菜
- 蓝蝴蝶面包
- 红曲豆沙面包
- 丝瓜鸡蛋汤
- beat about
- beat about the bush
- beat a dead horse
- beat a retreat
- beat around the bush
- beat back
- beat down
- beaten down
- beaten dowopen fifle
- beaten eggs
- beaten path
- beater bag
- beater bar on vacuum
- beater bat
- beat home
- 寄曹云南（明·王世贞）
- 寄曹云台（宋·方岳）
- 寄曹云西（元·杨载）
- 寄曹使君（宋·毛滂）
- 寄曹南任懒夫（宋·林逋）
- 寄曹参军（明·佘翔）
- 寄曹嘉父（宋·王洋）
- 寄曹子方使君（宋·毛滂）
- 寄曹子方（宋·韦骧）
- 寄曹子讷于寿道二同年（元·黄溍）
- 寄曹孚若（明·陆深）
- 寄曹学佺（明·吴兆）
- 寄曹宏斋（元·陈栎）
- 寄曹山人子念（明·胡应麟）
- 寄曹州晁大夫（宋·陈师道）
- 战国策精华(上下)/传世名著典藏丛书
- 曼荼罗爱
- IT赋能(如何从新技术中获得商业驱动力)
- 玩色彩(我的草木染生活手作)/世界手艺丛书
- 总裁的谎言(2)
- 垃圾围城之谜/中国青少年生态意识教育丛书
- Easy给孩子讲希腊神话(精)/美国通识教育课外读本
- 公司治理盈余质量与市场交易成本--来自中国上市公司的经验证据
- 说文解字(精)
- 起伏的蓝色/中国青少年生态意识教育丛书
- 一梦漫言/谦德国学文库
- 浓情巧克力(精)
- 一个站着死的男孩(第2卷)/童心书系列
- 转型与创制--五四文学语言研究
- 美国科学(物理科学第3级美国小学标准科学教材)