食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
青橄榄煲筒骨鲍鱼的做法步骤
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1筒骨冷水下锅，加入少许料酒焯出血水，捞出冲洗干净。 -
2鲍鱼清洗干净切花刀备用。
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3青橄榄洗净用刀拍扁。
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4将所有配料放入砂锅中。
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5加入多量的水。
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6大火煮开，转小火慢煲1个半小时至两小时左右。
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7出锅前少许盐调味即可。
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8成品。
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9成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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