食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
快速自制油条的做法步骤
-
1面粉一斤放入一个鸡蛋，5克泡打粉（天冷可多加两克）5克小苏打，8克盐 -
2倒入温水（天冷用温水天热用凉水）先搅成絮状 -
3然后揉面，揉面时要中间在多次揣水确保和的面又软又滋润 -
4面和的要软一些揉光滑盖好醒发1小时（天热醒半小时就差不多） -
5面醒发好案板抹一层油，把面擀成长方形的片要双面都擀 -
6擀好后盖保鲜膜在醒发一小时（夏天天热时半小时就可以） -
7醒好后切成大小一致的条 -
8然后两个两个压一块，在用筷子在中间压个深印 -
9然后轻轻拉长就可以了 -
10锅中倒入油烧至六成热放入油条炸制 -
11要用筷子不停的翻面 -
12炸至金黄色即可捞出 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 三汁焖锅
- 酸辣扯面
- 海鲜白菜豆腐煲
- 萝卜牛蒡汤
- 破壁机版九蒸九晒黑芝麻丸
- 素菜丸子
- 双色杏仁酥，食材简单，制作方便，香酥入口，酥脆到掉渣。
- 清炒山药片
- 杏鲍菇土豆胡萝卜炖鸡腿
- 红豆松饼
- 清炖平菇
- 回锅肉
- 香辣猪血片
- 鲫鱼炖豆腐
- 肉末西葫芦
- 蓝莓山药花
- 肉条炖豆腐
- 自制金桔膏
- 香酥鸡柳
- 黑豆小米豆浆
- 冬季常喝??雪梨胖大海果茶??（润肺止咳化痰）
- 炒红果
- 日式南瓜挞
- 海参寿司
- 雪菜豆腐面
- 捉弄小孩是不对用英语怎么说
- 捉影什么什么的成语
- 捉影捕风
- 捉影追风
- 捉拿用英语怎么说
- 捉摸不定
- 捉摸什么什么的成语
- 捉猫用英语怎么说
- 捉班什么什么的成语
- 捉班做势
- 捉生什么什么的成语
- 捉生替死
- 捉虎什么什么的成语
- 捉虎擒蛟
- 捉蝴蝶用英语怎么说
- 新年次侯礼轩掌教韵（明·张天赋）
- 新年次钟彦卿（明·刘崧）
- 新年田家（明·陈献章）
- 新年病中作呈张罗峰李序庵二阁老（明·方献夫）
- 新年第二夜荅处上人宿玉芝观见寄（唐·戴叔伦）
- 新年纪别（清·孙原湘）
- 新年绝句六首（当代·卢青山）
- 新年自唱自和（宋·戴复古）
- 新年词（清·孙原湘）
- 新年试笔（明·林光）
- 新年试笔（明·陈献章）
- 新年谒乌龙庙偶成二首（明·林光）
- 新年谢故人惠建茗（宋·宋庠）
- 新年醉后感怀九叠前韵（当代·潘乐乐）
- 新年闻静玄兄语有感（当代·添雪斋）
- 我们仨
- 古物新知
- 超越新战国(吴文藻费孝通的中华民族理论)(精)/经典通识讲稿
- 幽黯国度(记忆与现实交错的印度之旅印度三部曲)
- 国史新论/钱穆作品系列
- 英诗的境界(精)
- 唐诗杂论诗与批评(精)
- 诗论(精)
- 自由的思想--海外学人访谈录
- 自由与教育(洛克与卢梭的教育哲学)/三联哈佛燕京学术丛书
- 阅读与讲解(精)
- 列维纳斯与书的问题(他人的面容与歌中之歌)/三联哈佛燕京学术丛书
- 龙旗飘扬的舰队(中国近代海军兴衰史增订本)
- 印度--百万叛变的今天(印度三部曲)
- 印度--受伤的文明(印度三部曲)