食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
快速自制油条的做法步骤
-
1面粉一斤放入一个鸡蛋，5克泡打粉（天冷可多加两克）5克小苏打，8克盐 -
2倒入温水（天冷用温水天热用凉水）先搅成絮状 -
3然后揉面，揉面时要中间在多次揣水确保和的面又软又滋润 -
4面和的要软一些揉光滑盖好醒发1小时（天热醒半小时就差不多） -
5面醒发好案板抹一层油，把面擀成长方形的片要双面都擀 -
6擀好后盖保鲜膜在醒发一小时（夏天天热时半小时就可以） -
7醒好后切成大小一致的条 -
8然后两个两个压一块，在用筷子在中间压个深印 -
9然后轻轻拉长就可以了 -
10锅中倒入油烧至六成热放入油条炸制 -
11要用筷子不停的翻面 -
12炸至金黄色即可捞出 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 怪味鸡翅
- 南瓜吐司
- 豆浆萝卜红烧肉
- 黑椒番茄牛肉意面
- 莲藕排骨汤
- 自制粢饭糕
- 蜂蜜柚子茶(面包机版)
- 辣椒鱿鱼圈
- 巧克力豆花生酥
- 第一次尝试的美味---清蒸带鱼
- 豉油鸡
- 烤肠面包
- 香煎茄饼
- 牛奶花生酪
- 玉米青豆鸡丝粥
- 椒香带鱼
- 蒸蛋的前世与今生
- 山楂果酱
- 肋骨山药汤
- 豆沙小餐包
- 鲫鱼豆腐汤
- 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳
- 烧鸡爪
- 入口即化的梅菜扣肉
- 零厨艺快捷面包——梨汁面包条
- done that
- done up
- done with
- dong
- donga
- dongle
- donjon
- Don Juan
- donkey
- donkey's years
- donkey work
- donnish
- donnybrook
- do no harm
- donor
- 赋小桐（宋·黄庶）
- 赋小游仙（明·谢肃）
- 赋小瀛洲（明·贝琼）
- 赋小瓶红白梅花（明·虞堪）
- 赋小诗以呈求希哲一文（明·僧左省）
- 赋少宰汪公西溪草堂（明·严嵩）
- 赋少尹乃元臣为东平郡王之诸孙求诗（元末明初·吴克恭）
- 赋少师杨公石斋（明·严嵩）
- 赋尚书（隋末唐初·李世民）
- 赋山上松送常上人（元·丁复）
- 赋山云侄偶锄（宋·薛嵎）
- 赋山居（宋·赵蕃）
- 赋山庵梅花（宋·舒岳祥）
- 赋山庵梅花（宋·舒岳祥）
- 赋山水盆景（近现代·刘瑞清）
- 学人镜像
- 如何成为卓越的大学生
- 我们小时候的广州(明信片)
- 云商经济
- 运河文化名镇塘栖/杭州全书运河河道丛书
- 运河边的租界--拱宸桥/杭州全书运河河道丛书
- 野村重存教你画风景素描入门
- 和二木一起玩多肉(Ⅱ上下)
- 口语密码(在真实情景中学表达口语精华版)
- 语法密码(巧借图表学语法语法精华版)
- 中国风(用英语介绍中国高频100话题)/lazy planet文化风
- 美国风(那些影响世界的魅力名人)/lazy planet文化风
- 南方坡耕地苎麻生态产业化体系建设
- 南水北调工程建设新闻集(2014年卷)
- 云南公路交通自然灾害防灾减灾对策/云南交通防灾减灾知识与对策系列丛书