食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
快速自制油条的做法步骤
-
1面粉一斤放入一个鸡蛋，5克泡打粉（天冷可多加两克）5克小苏打，8克盐 -
2倒入温水（天冷用温水天热用凉水）先搅成絮状 -
3然后揉面，揉面时要中间在多次揣水确保和的面又软又滋润 -
4面和的要软一些揉光滑盖好醒发1小时（天热醒半小时就差不多） -
5面醒发好案板抹一层油，把面擀成长方形的片要双面都擀 -
6擀好后盖保鲜膜在醒发一小时（夏天天热时半小时就可以） -
7醒好后切成大小一致的条 -
8然后两个两个压一块，在用筷子在中间压个深印 -
9然后轻轻拉长就可以了 -
10锅中倒入油烧至六成热放入油条炸制 -
11要用筷子不停的翻面 -
12炸至金黄色即可捞出 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 火山土豆泥
- 咖喱牛肉饭
- 发面馅饼
- 石斛排骨汤
- 家常酸辣粉
- 葱油蔬蛋面
- 藤椒面
- 广式腊味煲仔饭
- 菜椒猪肉水饺
- 辣炒芹菜雙魷
- 蓝莓爆浆松饼
- 腊香豌豆米
- 猪肉?虾?剩米饭
- 辣子鸡丁
- 爽口萝卜
- 酱土豆片煎虾
- 八寸戚风蛋糕
- 酸奶杯做法
- 黄鳝炒苦麦
- 烤羊腿
- 凉拌菠菜
- 瓜子酥
- 红豆银耳羹
- 菠菜油条
- 薏米糯米粥
- full-blooded platonism
- full bloom
- full capacity
- full circle
- full counting
- full credit
- full details
- full dress
- fullery of stephanus in pompeii
- full face
- full fare
- full fed meaning
- full height
- full house cast
- fulling mill tippet
- 再送蒙寺丞赴郢州（宋·梅尧臣）
- 再送谢彦云（明·区大相）
- 再送贾明叔侍御（宋·郭祥正）
- 再送赖成之出都（宋·严羽）
- 再送远游明府二绝（明·胡应麟）
- 再送郑生（明·李梦阳）
- 再送陆四（明·郑琰）
- 再送陈伯孺兼柬在杭（明·徐熥）
- 再送陈沅江（宋·项安世）
- 再送颖叔待制度岭（宋·郭祥正）
- 再送黄醇甫四川制干二首（宋·项安世）
- 再逢友人（明·朱珵圻）
- 再逢成上人（宋·宋祁）
- 再逢昼公（唐·齐己）
- 再逢英公有感（宋·郭忠恕）
- WHO WAS MARIE CURIE
- 生物学(选择性必修1稳态与调节人教版2024版)/5·3高中全优卷
- DUNE
- 药品监督管理常用法律法规文件汇编(医疗器械卷)
- 技术预测(我们如何科学地洞察未来)
- 哺乳动物(AR互动版)/勇敢孩子的动物世界
- INDEPENDENCE
- 钢琴艺术指导的角色分析及演奏技巧研究/高校学术研究成果丛书
- WHO WAS ALFRED HITCHCOCK
- 互联网面面观
- WHO IS J.K.ROWLING
- CHILDREN OF DUNE
- 大学风雅(水云轩荐评当代高校学者诗家)(精)
- 百花盛开争奇斗艳--明清小说创作研究/高校学术研究论著丛刊
- WHO WAS HENRY VIII