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诗文
豆腐鱼头汤
释义
食材明细
主料
鱼头
适量
豆腐
适量
葱
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆腐鱼头汤的做法步骤
1
鱼头,姜备好切好
2
豆腐,葱切好
3
下少量油入姜煎下鱼头
4
入适量的清水煮开撇去浮沫,入少量酒和醋,盖好盖子煮10分
5
下入豆腐继续煮10分
6
加入盐调味
7
倒入盛有葱花的盘中即可
8
成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/1 11:48:05