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诗文 冬瓜筒骨汤
释义
冬瓜筒骨汤的做法
“筒骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。还具有提高免疫力,养颜护肤的功效,放些冬瓜,营养丰富、解除油腻。。。”

食材明细

主料
  • 筒骨 725克
  • 冬瓜 700克
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

冬瓜筒骨汤的做法步骤

  • 冬瓜筒骨汤的做法步骤:1
    1
    食材:筒骨(已清洗焯水)、冬瓜(已去籽去皮清洗切片)
  • 冬瓜筒骨汤的做法步骤:2
    2
    将焯好的筒骨下入高压锅中。
  • 冬瓜筒骨汤的做法步骤:3
    3
    接着,加入一些清水。
  • 冬瓜筒骨汤的做法步骤:4
    4
    加适量的料酒。
  • 冬瓜筒骨汤的做法步骤:5
    5
    盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 冬瓜筒骨汤的做法步骤:6
    6
    焖至没气后开盖。
  • 冬瓜筒骨汤的做法步骤:7
    7
    然后,合入切好的冬瓜翻动一下煮开至熟。
  • 冬瓜筒骨汤的做法步骤:8
    8
    最后,加适量的盐。
  • 冬瓜筒骨汤的做法步骤:9
    9
    加适量的味精。
  • 冬瓜筒骨汤的做法步骤:10
    10
    调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/2/11 8:22:17