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诗文 蛋黄溶豆
释义
蛋黄溶豆的做法

食材明细

主料
  • 蛋黄 3个
  • 婴儿奶粉 20g
  • 玉米淀粉 适量
辅料
  • 玉米淀粉 8g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

蛋黄溶豆的做法步骤

  • 蛋黄溶豆的做法步骤:1
    1
    蛋清蛋黄分离至碗中,取蛋黄部分。
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:2
    2
    将蛋黄打发,打发至蛋黄液体积变大,变浓稠。
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:3
    3
    加入玉米淀粉和奶粉翻拌均匀至无干粉状态。
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:4
    4
    将蛋黄液体装入裱花袋中,裱花袋用剪刀剪出一个小口。
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:5
    5
    烤盘铺上油纸,随意挤出一个个圆形状。
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:6
    6
    烤盘预热一下,上下火120度,烘烤时间大概是15分钟即可。
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:7
    7
    成品。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   零食  
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更新时间:2025/3/11 23:53:07