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诗文
蛋黄溶豆
释义
食材明细
主料
蛋黄
3个
婴儿奶粉
20g
玉米淀粉
适量
辅料
玉米淀粉
8g
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蛋黄溶豆的做法步骤
1
蛋清蛋黄分离至碗中,取蛋黄部分。
2
将蛋黄打发,打发至蛋黄液体积变大,变浓稠。
3
加入玉米淀粉和奶粉翻拌均匀至无干粉状态。
4
将蛋黄液体装入裱花袋中,裱花袋用剪刀剪出一个小口。
5
烤盘铺上油纸,随意挤出一个个圆形状。
6
烤盘预热一下,上下火120度,烘烤时间大概是15分钟即可。
7
成品。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃 零食
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更新时间:2025/6/23 2:58:17