食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜虾仁炒双瓜的做法步骤
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1食材：冬瓜、丝瓜 -
2虾仁（已清洗） -
3酸菜 -
4将冬瓜去籽去皮清洗一下。 -
5放在案板上切成块，待用。 -
6将丝瓜去皮清洗一下。 -
7放在案板上切成块，待用。 -
8将酸菜拆开包装取出125克放在案板上切碎，待用。 -
9烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下，盛出。 -
10随后，利用炒虾仁的油，下入冬瓜翻炒一下。 -
11接着，加一些清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。 -
12然后，合入丝瓜和酸菜翻炒翻炒。 -
13最后，合入炒好的虾仁翻炒一下，加点鸡精。 -
14炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜