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诗文	辣炒牛蛙
释义	食材明细 主料 牛蛙 2个 辅料 姜片 适量 葱段 适量 配料 韩式辣椒酱 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣炒牛蛙的做法步骤 1 材料：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段、韩式辣椒酱 2 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。 3 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 4 随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。 5 翻炒翻炒。 6 接着，搁入适量的韩式辣椒酱。 7 加入适量的清水。 8 翻动一下煮开，煮至牛蛙至熟。 9 然后，加适量的生抽。 10 加适量的白糖。 11 加适量的盐。 12 调味炒匀。 13 最后，搁入葱段，即成。 14 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 下饭菜
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