正宗栗子红烧肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	栗子红烧肉
释义	“栗子红烧肉是经典菜肴，口味好，营养好，家人都喜欢吃。正值栗子上市，买到了上好新鲜栗子，又买了两条五花肉，正好做一盘栗子红烧肉。” 食材明细主料五花肉 1000克栗子 500克辅料料酒二匙盐一小匙冰糖三匙油三匙生抽五匙原味口味焖工艺一小时耗时普通难度栗子红烧肉的做法步骤 1 五花肉放开水锅中煮三分钟后捞出。 2 放油炒冰糖至酱黄色后放入五花肉翻炒至金黄色。 3 放入洗好的栗子翻炒一会儿，放料酒，生抽和盐，焖煮片刻，放些水，倒入电压锅焖煮25分钟。 4 出锅后，再放入不粘锅炒干水分，即可。小窍门放入电压锅焖煮后比较酥软，出锅后一定要收汁才能烧出红烧肉的粘度。使用的厨具：电压力锅、不粘锅所属分类：热菜
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