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诗文
葱油饼
释义
食材明细
主料
面粉
300克
葱
一根
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
葱油饼的做法步骤
1
用热水合面~热水缓缓倒入面粉中,用筷子搅拌~做饼面软些好吃~
2
面凉后揉成面团,盖保鲜膜醒半个小时~
3
大葱切葱花,油在锅里烧到九成热倒到葱花里,放盐和胡椒粉拌匀
4
在面案上倒少许油抹均匀
5
把面团分为四份,取一份擀平,把葱油抹上~
6
葱油抹均匀后卷成卷~
7
从一头盘起来
8
擀匀后放到锅里,锅里放少许油,小火煎两面,煎至中间起鼓就熟了
9
切开即可食用~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 7:35:45