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诗文	假炒蛋---面粉+鸡蛋+油渣馅
释义	食材明细 主料 面粉 适量 鸡蛋 适量 辅料 油渣馅 适量 配料 精盐 适量 生抽 适量 食用油 适量 葱香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 高级 难度 假炒蛋的做法步骤 1 油渣，莴笋，香葱。 2 将备好的莴笋，油渣，香葱剁成末。装碗中调入精盐，生抽合匀待用。 3 拌好的馅料。 4 取适量的面粉，打进鸡蛋。 5 加适量的清水合成面糊，。 6 再倒进备好的，取适量的油渣馅，合匀。 7 将合好的面糊倒进烧好油的锅里，。 8 待稍凝固后翻炒均匀。 9 待面糊熟时调入调味鲜炒匀即可出锅，一盘香香的假炒蛋即成啦... 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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