食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉蒜蓉蒸排骨的做法步骤
-
1排骨洗净后，浸泡在水淀粉，15分钟后取出，洗净，沥干水分；豆豉剁碎、蒜剁成蒜蓉； -
2排骨调入盐、糖、切碎的豆豉、蒜蓉，拌匀后，加少量清水，放入少许生粉，调入香油，搅拌均匀后，放置一个小时。水要少加点，如果干了就再加点水。我放的豆豉比较多，喜欢清爽点的就少放点豆豉。 -
3排骨平铺在容器里，冷水上锅，蒸20分钟。小米辣切圈，香菜切碎，排骨蒸好后，撒在上面做点缀即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 骨汤狮子头火锅
- 黑木耳炒核桃仁
- 舒芙蕾乳酪小蛋糕
- 可可蕾丝
- 番茄土豆牛肉
- 【西芹炒虾仁】
- 家常酸辣粉
- 青瓜北极虾
- 速成腊八蒜
- 玉米发糕
- 杏仁薄脆饼
- 腊八蒜
- 翡翠烧麦
- 腊八蒜炒白菜
- 鲜奶玉米面包
- 蒜炒西洋菜
- 南瓜烧猪血
- 豌豆玉米虾球
- 腊八蒜
- 红烧肉
- 开心果炒时蔬
- 凉拌荷兰豆
- 虾仁西兰花
- 熬猪油
- 藤椒金针菇
- 疾什么什么飞的成语
- 疾什么什么，的成语
- 疾什么倨什么的成语
- 疾什么先什么的成语
- 疾什么劲什么的成语
- 疾什么厉什么的成语
- 疾什么可什么的成语
- 疾什么嚬什么的成语
- 疾什么大什么的成语
- 疾什么好什么的成语
- 疾什么如什么的成语
- 疾什么妒什么的成语
- 疾什么彰什么的成语
- 疾什么怒什么的成语
- 疾什么惨什么的成语
- 去秋窜迹五羊史纬瞻观察先施折节岁杪按部破（明·张萱）
- 去秋芮国器以诗贺入馆今渠继来次韵（宋·周必大）
- 去秋行（唐·杜甫）
- 去秋过吴江臞翁园亭追作（宋·王洋）
- 去秦（清·梁熙）
- 去粤效玄晖体却寄苏铨部道先（明·林大春）
- 去老君岩数里山洞益奇日南道院亦供老子（清末民国初·陈宝琛）
- 去者日以疏（宋末元初·赵文）
- 去者日以疏（明·郑学醇）
- 去者日以疏（清·柳是）
- 去腊隐静山僧寄榧树子十二本柏树子十四本种（宋·梅尧臣）
- 去舟日与风逆归舟乃能顺也（明·郭之奇）
- 去草棘（宋·陈文蔚）
- 去草（元·廖大圭）
- 去草（宋·王令）
- 互联网＋方法革命(精)
- 奇特饭团/洛克王国神宠传说激战卡拼图
- 配婚令
- 中国音乐百年作品典藏 第12卷
- 中国音乐百年作品典藏(附光盘第22卷小提琴协奏曲)(精)
- 大藏经总目提要(律藏共2册)(精)
- 楚辞(精)/国学典藏
- 香港文学散步
- 摄影大师简庆福的光影岁月(精)
- 超强的骨骼/美国国家地理人体如何运作系列
- 中国节日志(春节浙江卷上下)
- 幽灵列车
- 将心注入(一杯咖啡成就星巴克传奇)
- 昨日不辞而别(废都摇滚记忆1990-2014)
- 假如给我三天光明