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诗文
里脊肉萝卜羹
释义
食材明细
主料
萝卜
490克
里脊肉
70克
辅料
葱花
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
里脊肉萝卜羹的做法步骤
1
材料:萝卜、里脊肉(已切)、葱花、水淀粉
2
将萝卜洗净,捞出。
3
放在案板上切成片,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
随后,合入切好的萝卜翻炒翻炒。
7
接着,加入一些水煮开,煮至萝卜断生熟软。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味翻匀。
11
最后,倒入水淀粉勾芡。
12
搁入葱花,即成。
13
盛出、装入碗中,热乎乎的可以享用喽。。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类
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更新时间:2025/6/23 8:08:03