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诗文
葡式蛋挞
释义
“原来蛋挞这么简单,谁都会做。”
食材明细
主料
淡奶油
125ml
纯 奶
125ml
蛋挞皮
13个
辅料
蛋黄
4个
配料
白糖
45g
原味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
蛋挞皮从冷冻拿出来,摆放好。放一边备用。把牛奶和淡奶油倒一起
2
加入白糖,用小火煮到糖溶化,不要煮开噢!
3
关火加入4g栗粉,即玉米淀粉,搅拌
4
待奶凉一些,边加入蛋黄边搅拌!
5
把奶液过滤,均匀倒进蛋挞皮里,8分满就可以了。
6
烤箱180度预热,烤15分钟,看表面微黄,蛋挞皮都涨开即可。装盒可送礼
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙
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比从人觅酒皆酸薄戏作此诗(宋·陆游)
比以形字韵诗递送张功甫直阁未报复于本韵中(宋·曾丰)
比以拙诗戏调张籍不知作者已盈轴矣辄和两韵(宋·郑清之)
比以补陀刻寄少冯有诗复答之并示杨吉老释介(宋·吴则礼)
比以酒饷师伯浑辱诗为谢今次韵(宋·晁公溯)
比作诗从成父索不老泉并简子进昆仲今日成父(宋·赵蕃)
比作陈下瓜曲酿成奇绝属病疡不敢取醉小啜而(宋·陆游)
比作青萝山塔记并徐敏求墓铭皆蒙宏道为书作(宋·葛胜仲)
比作黑饭新茶二首未蒙文中县丞宠和走笔再赋(宋·葛胜仲)
比同彦平谒希颜千里昆仲千里留醉短项翁彦平(宋·乐备)
比同诸友联辔湖边终日不能一诗戏用前韵(宋·钱时)
比和知宗诗牵于押韵以招虞为戏果蒙见招复用(宋·王十朋)
比因和首座诗有故欲撩公懒是真之句名其室曰(宋·赵蕃)
比在阜城寺中韵所得语还里任伯首和之因并录(宋·王安中)
比复僧相不愚戏作三颂恐傍观以谓吾徒实有喜(宋·饶节)
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更新时间:2026/4/5 8:32:57