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诗文
葡式蛋挞
释义
“原来蛋挞这么简单,谁都会做。”
食材明细
主料
淡奶油
125ml
纯 奶
125ml
蛋挞皮
13个
辅料
蛋黄
4个
配料
白糖
45g
原味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
蛋挞皮从冷冻拿出来,摆放好。放一边备用。把牛奶和淡奶油倒一起
2
加入白糖,用小火煮到糖溶化,不要煮开噢!
3
关火加入4g栗粉,即玉米淀粉,搅拌
4
待奶凉一些,边加入蛋黄边搅拌!
5
把奶液过滤,均匀倒进蛋挞皮里,8分满就可以了。
6
烤箱180度预热,烤15分钟,看表面微黄,蛋挞皮都涨开即可。装盒可送礼
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙
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it's no use crying over spilt milk
it's over
it's pouring
it's pouring down
it's still early days
it stands to reason
It stands to reason that
it's the exception that proves the rule
It's the gospel truth
It's up to you.
It's up to you
itsy-bitsy
it takes a village
It takes two to tango.
It takes two to tango
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更新时间:2026/5/10 12:12:17