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诗文 基础版火腿面包
释义
基础版火腿面包的做法
“最近去西点店,LG总爱买热狗,我就想着自己是不是也能做,才想到做这个简易版的山寨热狗”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300克
  • 烤肠 5根
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 奶粉 30克
配料
  • 酵母 3克
  • 2克
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

火腿面包的做法步骤

  • 基础版火腿面包的做法步骤:1
    1
    准备原料:高筋面粉、烤肠、鸡蛋、奶粉、酵母、盐
  • 基础版火腿面包的做法步骤:2
    2
    将酵母用温水溶解,加入面粉中,与鸡蛋、奶粉、盐混合
  • 基础版火腿面包的做法步骤:3
    3
    合成光滑面团,放到温暖处发酵至两倍大
  • 基础版火腿面包的做法步骤:4
    4
    揪成大小相等的剂子,揉成圆形继续发酵15分钟
  • 基础版火腿面包的做法步骤:5
    5
    剂子搓成长条,擀成片,缠绕在烤肠上,码进烤盘,烤箱预热175度,上下火20分钟
  • 基础版火腿面包的做法步骤:6
    6
    刷上蛋黄液,继续烤2分钟即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 6:40:56