食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸甜鱼的做法步骤
-
1生鱼洗净，用刀剔去鱼骨，鱼肉片成较厚的片，撒上适量的盐，腌制片刻，备用 -
2面粉加入适量的盐，拌匀 -
3慢慢加入清水，调成较稠的面糊（开始有记水和面粉的重量，后来面糊不够了，急急忙又加了数次面粉和水，数字就都给混淆了） -
4把腌制好的生鱼片逐一均匀地裹上面糊 -
5锅中热油，把裹好面糊的鱼片依次放入 -
6等一面炸好之后再翻面 -
7炸至两面金黄，沥干油出锅装盘即可。 -
8番茄去蒂，清洗干净 -
9放入开水锅中煮两分钟，捞出，趁热去皮 -
10用勺子将果肉挖出来，中间硬硬的芯不要；加入适量白糖，不停搅拌戳压，把番茄煮得烂烂、浓浓的，沸腾一会儿即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 迷你年糕
- 烂糊白菜
- 芥末海兔须
- 蘑菇炒虾仁
- 芥末酱烧鲤鱼
- 炝拌土豆丝
- 小白菜肉丸汤
- 韭菜炒绿豆芽
- 蚝油白菜
- 韭菜鸡蛋饼
- 酒浸提子面包
- 焗土豆泥
- 橘子汁
- 咖啡豆渣饼
- 咖喱豆腐干
- 咖啡面包
- 有着简约时尚气息滴【黑白小猪挤挤馒头】
- 咖喱焖鸡腿
- 可乐排骨
- 腊月二十二：甜腻的桃仁酱鸡丝
- 油焖冬笋
- 芝士焗土豆泥
- 牛轧糖
- 红枣枸杞苹果汤
- 榨菜丝西葫芦炒面
- 什么什么懵懂的成语
- 什么什么懿德的成语
- 什么什么懿行的成语
- 什么什么戆脑的成语
- 什么什么戈为的成语
- 什么什么戈矛的成语
- 什么什么戎言的成语
- 什么什么戎首的成语
- 什么什么戏彩的成语
- 什么什么戏水的成语
- 什么什么戏海的成语
- 什么什么戏珠的成语
- 什么什么戏采的成语
- 什么什么成万的成语
- 什么什么成丘的成语
- 西园（宋·范浚）
- 西园（宋·董杞）
- 西园（宋·陆游）
- 西园（宋·韩维）
- 西园（明·沈周）
- 西园（明·王守仁）
- 西园（明·边贡）
- 西园（明·邓云霄）
- 西园（明·郭之奇）
- 西园（明末清初·屈大均）
- 西园（明末清初·屈大均）
- 西园（清·王鸿绪）
- 西园（近现代·沙曾达）
- 西园（近现代·罗元贞）
- 西园（金末元初·元好问）
- 找对人办对事(有效提高办事能力的62条黄金法则经典阅读版)
- 续小五义(精)
- 数控机床与编程/高等工科院校适用教材
- 纸币圈那些事
- 广播新空间--从广播媒体到听觉媒体
- 胡敏读故事记单词(大学英语6级词汇)/北京新航道学校读故事记单词丛书
- 从菜鸟到专业--萌新记者成长手册
- 出版沉思录(改革探索)(精)
- 中国阅读的历史与传统(阅读推广人系列教材)
- 三侠五义(精)
- Windows服务器配置与管理(网络工程课程群高等职业教育十三五规划教材)
- 三国演义(插图本)(精)/中国四大古典小说名著
- 启迪你一生的小侦探大科学(45个开启你智慧之门的小故事)/小中见大丛书
- 胡敏读故事记单词(托福TOEFL词汇)
- 红楼梦(插图本)(精)/中国四大古典小说名著