食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸甜鱼的做法步骤
-
1生鱼洗净，用刀剔去鱼骨，鱼肉片成较厚的片，撒上适量的盐，腌制片刻，备用 -
2面粉加入适量的盐，拌匀 -
3慢慢加入清水，调成较稠的面糊（开始有记水和面粉的重量，后来面糊不够了，急急忙又加了数次面粉和水，数字就都给混淆了） -
4把腌制好的生鱼片逐一均匀地裹上面糊 -
5锅中热油，把裹好面糊的鱼片依次放入 -
6等一面炸好之后再翻面 -
7炸至两面金黄，沥干油出锅装盘即可。 -
8番茄去蒂，清洗干净 -
9放入开水锅中煮两分钟，捞出，趁热去皮 -
10用勺子将果肉挖出来，中间硬硬的芯不要；加入适量白糖，不停搅拌戳压，把番茄煮得烂烂、浓浓的，沸腾一会儿即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 香菇的另类诱人吃法——孜然烤香菇
- 爱上那抹秋季里滋润的紫色【紫薯银耳汤】
- 酸奶盆栽——五分钟完成的小甜品
- 奥尔良烤翅根
- 腊肠煲仔饭
- 糖烤栗子
- 丝瓜炒虾仁
- 莲藕鸡汤
- 老爸的老北京厨房（大鱼大肉）之--木须肉
- 【蒜香西兰花】最简单的美好
- 芒果冰淇淋
- 南瓜子农家面包
- 鸡汤纱面
- 用电饭煲做蛋糕成功啦！
- 白灼虾
- 香煎黄瓜鱼
- 油辣白萝卜条
- 晓猛之杂锦炒饭
- 刺激过瘾的鲜香麻辣味——麻辣鱼片
- 纸杯中的柠檬芝士蛋糕
- 黄花菜焖豆腐
- 紫薯饼
- 焗烤三明治
- 西红柿炒鸡蛋
- 西红柿炒茄子
- bashful
- bashfully
- bashfulness
- bash in
- bashing
- -bashing
- bash into
- basho
- bash on
- basic
- basically
- basic amenity
- basic English
- basic fee
- basic information
- 龚彦质恕可二丈（宋·许棐）
- 龚惟长侍御舅初度（明·袁宏道）
- 龚敦颐芥隐诗（宋·韩元吉）
- 龚料院挽章（宋·释居简）
- 龚毅老南园社集赏佛桑花荷花各咏七言近体一（明·孙继皋）
- 龚母八十大寿（明末清初·陈恭尹）
- 龚母寿诗为谕德鸣治作（明·严嵩）
- 龚深之曾约相从偶不及而深之逝矣独过其所约（宋·李之仪）
- 龚深父南康帖赞（宋·岳珂）
- 龚滩古镇因建水库整体搬迁过新址有作（当代·吴金水）
- 龚漕见示游山唱和诗卷用其首章和二篇（宋·吴芾）
- 龚生夙脩净土近以施药膺冠带之锡索诗为赠（明·王世贞）
- 龚秀才还临江（二首）（元·宋褧）
- 龚立道家藏虢月石屏（宋·敖陶孙）
- 龚给事家索菊（明·王绅）
- 挪动
- 换个姿势看敦煌(川报观察敦煌100讲精选)
- 失窃的天书(精)
- 铁血战士/火与石
- 异形大战铁血战士/火与石
- 异形/火与石
- 普罗米修斯/火与石
- 全宋笔记(第2编9)
- 全宋笔记(第2编7)
- 全宋笔记(第1编4)
- 感知与阐释/南阳作家自选集
- 无翼而飞/南阳作家自选集
- 中华孙姓源流暨孙姓文化研究/中原文化研究丛书
- 西安鱼化寨(共4册)(精)
- 长安学研究文献汇刊(考古编金石卷第1辑)(精)