食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸甜鱼的做法步骤
-
1生鱼洗净，用刀剔去鱼骨，鱼肉片成较厚的片，撒上适量的盐，腌制片刻，备用 -
2面粉加入适量的盐，拌匀 -
3慢慢加入清水，调成较稠的面糊（开始有记水和面粉的重量，后来面糊不够了，急急忙又加了数次面粉和水，数字就都给混淆了） -
4把腌制好的生鱼片逐一均匀地裹上面糊 -
5锅中热油，把裹好面糊的鱼片依次放入 -
6等一面炸好之后再翻面 -
7炸至两面金黄，沥干油出锅装盘即可。 -
8番茄去蒂，清洗干净 -
9放入开水锅中煮两分钟，捞出，趁热去皮 -
10用勺子将果肉挖出来，中间硬硬的芯不要；加入适量白糖，不停搅拌戳压，把番茄煮得烂烂、浓浓的，沸腾一会儿即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 西红柿炖牛腩
- 蚝油鸡翅
- 鸡米花
- 干豆腐肉卷
- 情人节巧克力蛋糕
- 平底锅版手工五香牛肉松
- 老腊肉炒莴笋
- 紫薯丸子
- 五彩金鸡~拌沙拉
- 烤鸭腿
- 鲜榨西瓜汁
- 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月二十三（荷兰豆鸡汁杏鲍菇）
- 咸鸭
- 烤牛心管
- 香蕉蛋挞
- 健康营养粥
- 蜂蜜橘皮马芬
- 年糕蒸鳜鱼 诠释年年有余
- 年节菜分享之 高升排骨
- 黑椒火腿通心粉
- 电饭锅煎饺
- 豌豆炒腊肠
- 椰丝番薯饼
- 香肠炒河粉
- 雪菜炒饭
- 实什么什么此的成语
- 实什么什么疏的成语
- 实什么什么瞒的成语
- 实什么什么说的成语
- 实什么什么远的成语
- 实什么什么违的成语
- 实什么什么销的成语
- 实什么什么随的成语
- 实什么似什么的成语
- 实什么华什么的成语
- 实什么名什么的成语
- 实什么在什么的成语
- 实什么处什么的成语
- 实什么实什么的成语
- 实什么我什么的成语
- 江阴忠义（清·张洵佳）
- 江阴抗清八十一天赞（近现代·薛应龙）
- 江阴支河（明·邓云霄）
- 江阴新阡松柏为大浸所坏累夕见于梦寐（宋·葛立方）
- 江阴晓行（清·邹本荃）
- 江阴有桃源图方圆尺许宫室人物如针粟可数相（宋末元初·陆文圭）
- 江阴杨使君寄示与杨从事唱和诗一轴奉酬（宋·沈遘）
- 江阴江舟中次钱塘赵用行韵（明·谢肃）
- 江阴浮远堂（宋·戴复古）
- 江阴海空大战（近现代·张鳦生）
- 江阴绝句（宋·裴若讷）
- 江阴绸（近现代·沙曾达）
- 江阴老人谣赠吴指挥（明·汪广洋）
- 江阴花母节寿诗（明·王立道）
- 江阴谒三公祠（清·庄宇逵）
- 吴文英词鉴赏辞典(珍藏本)(精)/中国文学名家名作鉴赏精华
- 国家电网绩效管理工具箱(上中下)
- 超好记超好用初中英语语法(漫画图解)
- 基础代数(第1卷修订版)
- 上海第二工业大学老教授风采(第2辑)
- 电力机车制动机操纵与检修(铁道机车类新时代新理念职业教育含技师教育教材融媒体活页式新形态教材)
- 货车检车员(实作)/轨道交通职业技能等级认定指导丛书
- 铁路集中监测设备与分析(铁道信号专业系列教材新时代新理念职业教育教材)
- 工厂行政人事管理工具箱
- 动物大全(0-3岁畅销升级版)/妈妈就是好老师
- 英语(5上3年级起点)/盲校义教实验教科书
- 铁路行车规章(铁道运输类新时代新理念职业教育教材)
- 有趣的数学/别莱利曼趣味科普经典丛书
- 城市轨道交通客运组织(新时代新理念职业教育教材)/城市轨道交通系列
- 博弈论教程(第2版高等学校教材)