“土豆的做法真是好多，怎么做都可以有不同的视觉与味觉来呈现在我们的眼前。无论每种吃法，我都超喜欢。这回的做法，估计小朋友应该更喜欢，一口一个，外皮脆脆的，里面软绵，吃起来也是超级过瘾呢~不过我家的小朋友没在家，去奶奶家已经住了有一段日子了，这些好吃的，以后等他回来，一样照做给他~”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
脆皮薯球的做法步骤
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1土豆洗净切片放入保鲜袋，微波8分钟。 -
2肉馅加入葱花，盐，十三香调味。 -
3土豆压成泥。 -
4土豆泥和腌好的肉馅混合均匀。 -
5用筷子或手将馅料搅上劲。 -
6搓成等大的小球备用。 -
7炸之前裹上干淀粉。 -
8油温7-8层热时下锅炸至金黄。
小窍门
炸之前裹上干淀粉一定不能省略，这样刚炸好的表皮是脆的哦！
使用的厨具：炒锅
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