食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香芋烧排骨的做法步骤
-
1排骨用盐水浸泡一会儿，多洗几次沥干备用。 -
2姜丝备用。
-
3加入适量盐，胡椒粉，生抽，姜丝腌制十分钟。
-
4把腌好的排骨放入电压力锅内，加入少许温水。
-
5电压力锅按肉类键操作。
-
6香芋切约一厘米厚的块状。
-
7时间到排骨已压好，香气扑鼻。
-
8热锅入少许油，放入香芋两面微煎一下。
-
9放入煲好的排骨连同汤汁一起入锅中，中火焖煮十分钟，烧至香芋粉糯即可。
-
10葱花备好。
-
11撒上葱花即可出锅。
-
12成品图。
-
13成品图。
小窍门
排骨用盐水浸泡一会儿洗净沥干备用！
排骨腌制十分钟入味，用电压力锅煲好方便烧至！
汤汁有咸味，香芋无需另放盐刚好。
排骨腌制十分钟入味，用电压力锅煲好方便烧至！
汤汁有咸味，香芋无需另放盐刚好。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜