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诗文 芒果慕斯盒
释义
 芒果慕斯盒的做法
“口感软软糯糯的
一勺把夏天都放进嘴里
甜而不腻之余清凉透心
沉溺在这香甜柔滑的芒果重奏中。”

食材明细

主料
  • 牛奶 90ml
  • 淡奶油 60g
  • 4g
  • 纯净水 150ml
  • 舒芙蕾芒果果酱 130g
  • 吉利丁 7g
  • 打发淡奶油 20g
辅料
  • 西柚粒 适量
  • 舒芙蕾芒果果粒酱 适量
  • 甜香 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

芒果慕斯盒的做法步骤

  •  芒果慕斯盒的做法步骤:1
    1
    将水、糖、淡奶油一起拌匀均匀。
  •  芒果慕斯盒的做法步骤:2
    2
    放入舒芙蕾芒果DIY果酱。
  •  芒果慕斯盒的做法步骤:3
    3
    隔水搅拌均匀即可。
  •  芒果慕斯盒的做法步骤:4
    4
    吉利丁提前化开。备注:吉利丁片先用冷水泡软后拿出,隔热水泡融即可。
  •  芒果慕斯盒的做法步骤:5
    5
    加入化开的吉利丁搅拌均匀。
  •  芒果慕斯盒的做法步骤:6
    6
    加入打发淡奶油搅拌均匀。
  •  芒果慕斯盒的做法步骤:7
    7
    将慕斯浆倒入盒子至8分满,放入冰箱冷藏。
  •  芒果慕斯盒的做法步骤:8
    8
    放上芒果果粒酱,再放上西柚粒装饰即可~
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 5:12:08