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诗文
北海道牛奶棒棒糖
释义
“这是一个消耗淡奶油的好方子!”
食材明细
主料
麦芽糖
30g
细砂糖
100g
辅料
淡奶油
200g
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
北海道牛奶棒棒糖的做法步骤
1
准备好所需材料
2
所有材料入锅
3
中小火加热
4
熬奶糖液时把棒棒糖模具准备好
5
奶糖液煮开后小火熬制
6
越来越浓稠
7
熬制到图上的状态关火
8
将熬好的奶糖液快速倒入模具中,放置一会后插入棒棒糖糖棒
9
放凉口入冰箱冷冻半小时脱模
10
浓浓奶香味
11
哈哈,看我的大牙印
小窍门
鼹鼠の小唠叨:
1、这款北海道牛奶糖咬出的口感是软的,想吃硬质口感的糖可以继续熬制至奶糖液出现明显纹路!
2、做好的成品易融化,需冰箱冷藏或冷冻保存。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 下午茶 零食
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更新时间:2026/1/11 22:25:26