食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白玉菇炒乌鸡片的做法步骤
-
1乌骨鸡1只，可做2份。 -
2用刀把鸡脯肉剔出。 -
3用刀沿鸡腿骨划开，剔除骨头。 -
4把骨头，翅膀，鸡脚等余料斩成块炖汤。把鸡腿和鸡脯片成片。 -
5放入水中漂洗一下。 -
6加盐、少许苏打粉，搅拌上劲，加入湿淀粉上浆。 -
7芥兰、胡萝卜切片，白玉菇去根。 -
8把芥兰，胡萝卜，白玉菇淖一下水捞出。 -
9乌鸡片也淖水断生捞出。 -
10锅中加入少许色拉油烧热，加入蒜片煸香，放入一勺水，加盐，鸡精调味。 -
11倒入淖好水的原料大火翻炒。 -
12加一点水芡翻炒装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 椰香红薯派
- 电饭煲焗鸡爪
- 竹笋肉丝
- 清汤面
- 泡菜烧鱼
- 红烧公鸡
- 蛋黄酥
- 绿豆糕
- 瘦肉片酸菜豆腐汤
- 鸡杂粉条
- 蔓越莓牛扎汉堡，假日必备小零食！
- 原创|减脂增肌高蛋白炙烧牛排
- 糖醋藕盒
- 蟹肉棒拌菠菜
- 土豆猪骨汤
- 莴笋炒肉片
- 花菜煸五花肉
- 自制油饼
- 自制酸奶
- 青椒炒肉丝
- 火麻芦笋炒鸡蛋
- 火麻蒜肠拌蔬菜
- 肉末焖茄子
- 筋头巴脑炖白萝卜
- 白皮点心
- clicker games
- clicker heroes
- clicket bolivia
- clicket it
- clicket memorials
- clicket real estate
- click farm
- clicking fantasy codes
- click it
- click on detroit
- click ratio
- clicks genie
- click stop
- click the button
- click through
- 仲春晚寻覆釜山（唐·钱起）
- 仲春晦日看花（明·何吾驺）
- 仲春有客登西兴镇海楼观潮寄诗答此（明·徐渭）
- 仲春有怀（宋·张栻）
- 仲春朔夜子刻，梦得一尊字，时在素会试京师（明·黄佐）
- 仲春望后二日与彭孔嘉章道华刘子威魏季朗张（明·王世贞）
- 仲春望后同高存之泛五里湖游漆塘诸山分韵各（明·安希范）
- 仲春望日予为社主诸公有不赴者是日无诗且散（明·朱朴）
- 仲春杂书二首（宋·赵蕃）
- 仲春李子遂季子牙史叔考坐雨禹迹寺景贤祠中（明·徐渭）
- 仲春樱桃下同许损之小饮因以赠之（宋·郭祥正）
- 仲春淫雨浃二旬感赋（明·邓云霄）
- 仲春游望（元末明初·张羽）
- 仲春溪行即事（宋·汪莘）
- 仲春漫兴（清·李嶟端）
- 精准记忆(每个人都要掌握的高效记忆法)
- 旨永神遥明小品/大家小札系列
- 不要成为一只面对车灯的鹿(巧用七个心理学方法从容面对生活)
- 生态文明视角下的城市旅游发展研究--理论与应用
- 长江经济带商贸流通产业-人口-空间协调发展研究
- 基本公共服务供给对城乡收入差距的影响机理与测度研究/中国经济治略丛书
- 星火燎原精选本(融媒书上中下)
- 皇帝的一天/古代人的一天
- 城市化与生态环境耦合过程格局与机理研究--以东北地区为例/经济管理学术文库
- 国际金融危机对亚洲新兴经济体经济发展模式的冲击研究
- 西方视野里的中国画家/看中国艺术译丛
- 回望石油发现井
- 20世纪初英国小说的空间叙事研究
- SOLIDWORKS钣金件与焊件教程(2019版CSWP全球专业认证考试培训教程SOLIDWORKS公司官方指定培训教程)
- 大数据技术在现代教育系统中的应用研究